рейтинг блогов

Рыба и горячая кровь

топ 100 блогов nani9010.11.2013 Иногда жизнь в ЖЖ такая жестянка, да и кровь у меня горячая… И тогда на помощь приходят друзья и берут тебя за руку и ты понимаешь, случившееся- ерунда, отболит и перестанет. Главное- друзья у тебя- есть!
Саша - sassik и Сергей - lubitel_lesa, спасибо вам огромное!)
А на жестянке сделала рыбу
Рыба и горячая кровь DSC05008
Состав маринада для креветок и красной рыбы дал очень хороший друг:
Соевый соус
Сок имбиря(категорически нельзя добавлять его волокна)
Сок лимона
Белый перец
Мариновать от 8 до 12 часов, за это время пару раз перевернуть.Сказочная рыба получается.


А картофельный салат- местный рецепт
Картофельный салат
Рыба и горячая кровь DSC05815
картофель
лук репчатый белый маленький
лук зелёный, только зелёная часть
зелень  петрушки
сумак
красный перец хлопьями  (беру 1/ 2 часть острого и 1/ 2 часть сладкого перца)
сухой тимьян
соль
ОМ
яйцо, сваренное вкрутую по 1 шт. на порцию, разрезать на четвертинки перед подачей
острый зелёный перец  или сушёный помидор

1.Положить  вымытый неочищенный картофель в холодную воду на 10-15 минут.
Затем отварить картофель до мягкости.
2.В это время подготовить другие ингредиенты:
Лук порезать, сложить в чашу, посыпать сумахом и пожамкать руками, чтобы в итоге лук и сумак крепко подружились.


Нарезать зеленый лук и , вместе с перцем  и петрушкой   добавить их в чашу.
Готовый картофель опустить в ледяную воду, очистить и нарезать на крупные кубы.
Добавить в чашу картофель, красный перец хлопьями,  перемешать и посолить.
3.На салатную тарелку положить нарезанные яйца, сваренные вкрутую.
Полить салат ОМ, перемешать и выложить рядом с яйцом.
Посыпать  хлопьями перца  и сухим  тимьяном и салат и ломтики яиц.

Некоторые люди предпочитают положить яйцо прямо в салат и перемешать их вместе, но наше семейство любит видеть аккуратные ломтики , положенные отдельно.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Наверняка многие видели эти новости . Случилось уж так , что эта самая дебоширка оказалась свекровью нашей маникюрщицы. В первые минуты , узнав о случившемся, мы шутили и смеялись , пока не осознали всю серьезность этого случая. На днях она пришла в паркмахерскую к своей невестке ...
Стрелков испугался… Стрелков сказал… Стрелков бедствует… Да Стрелков издевается над вами, он ВРАГ, еще и хороший актер-постановщик, ему что сказали, то он и говорит (припуская на своем лице тупую и плаксивую мину), а вы ведетесь, как дети малые. Стрелков месяц назад выступал, и говорил – в ...
Борьба активистов движения в защиту химкинского леса очень напоминает кадры из "Аватара" Кэмерона, а съезд "Антиселигер-2011" - этнический фестиваль "Пустые холмы-2011". Впечатление от фотографий: http://ecmoru.livejournal.com/282757.html ...
Поделиться в соцсетях: ...
Ну, раз меня тут посчитали у прекраснейшей innfinipa , засалили или, как говорят у нас на Урале - заляпали, то будем сливать сюда свой ноябрьский позитив-пятидневку )))) И, мне кажется, это хорошая идея и такой себе аутотренинг и пример окружающим. Не смотря на хмари за окном и ...