Проектор для дома: 7 критериев правильного выбора техники 
Предупреждение тем, кто хочет зарегистрироваться на Пикабу! 
комплементация 
Курильская книга 2.0 – правильно дополненная и очень переработанная. 
16 ноября 1920 года завершена эвакуация из Крыма Русской армии 
Ведьмино зелье 
Концлагеря Начало 
Буква П в Хихоне 
Как дела?! (Которассказ)
11.05.2021 —
Паста вонголе с джином
Ресторанный Петербург. Часть 2. "Речной": панорама и морепродукты.
maria_kitchen — 14.05.2021
Великолепный вид на стрелку Васильевского острова и Петропавловскую крепость, романтический флер старинных легенд и встреча с обитателями морских глубин. Все и сразу — в новом петербургском ресторане.
Необычное начинается с первого шага: «Речной» занимает две палубы «Летучего голландца» (представьте себе мощный фрегат будто сошедший со страниц книги о пиратах и лихих моряках, побившихся об заклад), а в теплое время может похвастаться и понтоном — единственной городской террасой на воде.
Местная кухня — это, конечно же, путешествие вокруг света, в которому находится место и горячим мотивам Латинской Америки, и холодным водам Баренцева моря.
Здесь готовят и краб-кейки с карри и кокосом, и карпаччо из лосося с медово-горчичным сорбетом, и гуакамоле с тунцом. Подают знаменитую корюшку и толстяков-сомов, креветки в тайском стиле и спагетти вонголе в лучших традициях юга Европы.
На что обратить внимание?
Обязательно попробовать севиче (в меню есть три варианта: из сиабаса, тунца и гребешка). На фото как раз сибас:)
Сочно, свежо, гармонично. В общем, если нужна идеальная летняя закуска, она перед сами.
Тартар из тунца — еще один хороший вариант для старта. Подают его с гуакамоле и черными чипсами.
Не забывайте про аквариум (устрицы, ежи и живые гребешки;), а также про то, что можно заказать плато морепродуктов. Это, пожалуй, лучшее решение для компании, где каждый хочет попробовать все:)
А мы отправляемся на север Европы и пробуем сморреброд с сельдью и гелем из красной смородины. Очень эффектная подача в лучших традициях нордик-стиля и крайне сбалансированный вкус:)
Если же сложносочиненные блюда, эксперименты с текстурами — не ваша история, то просто закажите гриль. Очень советую стейк из лосося с ежевичным соусом. Это и удачное сочетание, и отличная обжарка рыбы.
Осьминоги, лобстер или раздел «Локальная рыба», где главными звездами будут корюшка, сиг, щука и речная форель?
А что скажете о спагетти вонголе? Вот так в секунду перенестись в Италию, оставаясь в центре «северной Венеции»:)
Идеальное дополнение к жажде открытий и приключений, предвкушению лета, соленых брызг и переливах на водной глади.
Мытнинская наб., 6, Санкт-Петербург
Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Тем временем в Турции опубликовали официальные результаты судмедэкспертизы причины смерти гражданки США и Турции Айшенур Эзги Эйги, которая была убита выстрелом в голову во время демонстрации протеста против действий оккупационных сил ЦАХАЛ в районе Наблуса на Западном берегу реки Иордан ...
Олег чувствовал, и от этих перспектив ему хотелось выть, но он только сдержанно улыбнулся. Хотел было начать заготовленную с утра речь, но не смог, что-то мешало, и он вдруг понял, что. Счастливых. Ставицкий сказал: счастливых людей. Почему? Мельников и сам не заметил, как произнёс свой ...
Режиссёр Андрей Волгин Продюсеры Вадим Быркин Вадим Смирнов Гоша Куценко Авторы сценария Мария Нефёдова Илья Кожухарь Алексей Колмогоров Оператор Максим Миханюк Композитор Михаил Афанасьев Художник-постановщик Жанна Пахомова Кинокомпании Россия Nota Bene Film Group НМГ Кинопрокат Art ...
В се как полагается. В Рождество всегда было холодно. На моей памяти во всяком случае. Так или иначе, поздравляю вас всех с этим замечательным Праздником! А тем, кто сегодня по тем или иным причинам работает, желаю держаться молодцами. Скоро выходные! С Рождеством! ...
Согласно древнему и распространенному мифу, хороший врач всегда найдет, где заработать. И вот на днях одна из крупнейших больниц города вновь его подтвердила. Администрация этой очень крупной больницы через администрацию нашего богоугодного заведения обратилась к нам с заманчивым ...
