рейтинг блогов

Ресторанный обед на Китайский новый год

топ 100 блогов liulanna10.02.2022 29 января мы встречались заранее большой компанией (10 человек). Расскажу не все, так как в какой-то момент я занялась едой и уже не фотала, что там приносили, половину пропустила, но что есть, все тут, и очень много.

Стол, когда мы пришли, выглядел так. В центре будет вариться супчик. Ну как вариться, бульон-то уже готовый заливается, а потом гости докладывают ингредиенты, кто какие хочет и варят и сразу едят, все параллельно и в процессе... а впрочем, я очень мало понимаю в китайском хуогуо (хот-пот).


Ресторанный обед на Китайский новый год

В базовый набор входила баночка растительного масла и чаёк, попить, пока ждете, но ждать долго не пришлось.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Креветки сырые, полетят в суп чуть попозже.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Говядина с вином, тоже ингредиент супа.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Суп, темно-красный острый, а посветлее, с помидорами, не острый.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Пока суп варится, по бокам жарятся яйца.

Ресторанный обед на Китайский новый год

В индивидуальных тарелочках намешано... не передать чего. Какие-то семена, арахис и прочее, все будет залито растительным маслом. И что с этим дальше делать, не уследила, кажется, макать.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Самое странное блюдо - сырая говядина на льду, вверху розетка с соусом. Сказали есть прям так. Сырым. Никто не смог. Пытались пихать в суп зато. Я пыталась выяснить насчет этого блюда, и, насколько поняла, это коронное блюдо именно этого ресторана. С чего и к чему, и что к чему, и как так, не поняла.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Кроме яиц жарятся еще кукурузные лепешки.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Вот их замес.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Общий вид.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Толстая кишка свинки.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Измельченное сушеное мясо яка на тосте, жареном хлебе.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Китайский глинтвейн (где вместо вина пиво).

Ресторанный обед на Китайский новый год

Чья-то грудинка (вроде как) жарится вокруг супчика.

Ресторанный обед на Китайский новый год

И еще какое-то мясо. Вдалеке на тарелке белые баоцзы (пирожки с мясом).

Ресторанный обед на Китайский новый год

Свиная артерия.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Суп с белыми древесными грибами. Красненькое в нем - годжи.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Пока суп в центре варился, в него складывали разные ингредиенты, которые я не засняла.

Вот, например, кусочек, уже не помню/не знаю, что это за овощ.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Или, например, овощ вандоуцзянь.

Ресторанный обед на Китайский новый год

Так как новый год, не обошлось без алкоголя, а многие за рулем, приехали на нескольких машинах. Ну и: есть специальная служба для таких случаев. Приезжает на складном мопедике человек, мопедик складывает и в багажник, сам за руль, и везет вас до дома или куда надо.

PS из комментов поняла, что забыла рассказать, что у нас был такой чудеснейший то ли повар, то ли официант, он приходил и все нам сам выкладывал, переворачивал. Кое-что мы сами тоже бросали в суп, но он очень помогал и такой вежливый, хороший, крутой в общем.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
После победы Дональда Трампа Россию ждет успех и процветание. Она станет ведущим игроком на мировой арене, мировая общественность признает Крым. Все санкции, душащие российскую экономику, немедленно снимут. Причем, как американские, так и европейские – Европа держит санкции только по ...
Торпедо - Металлург Нк , начало в 19:00 мск прямая интернет видео трансляция на khl.ru Северсталь - Лев , начало в 19:00 мск Витязь - ЦСКА , начало в 19:00 мск КХЛ-ТВ, премьерная трансляция, 21:45 мск прямая интернет видео трансляция на khl.ru Спартак - ...
Статья в комменте. Вопрос: А как отказаться-то? Нотариально заверить и носить с собой на груди, чтобы в случае чего они нашли записку, или они сначала вырежут, а потом родственники им бумагу притащат? И как это они себе представляют- Але, это МЧС есть такой-то в базе или нет? Мне верится ...
Подскажите пожалуйста, самые интересные фильмы и книги об отношениях холостого парня с замужней женщиной, которые действительно стоят того, чтобы их прочитать и посмотреть. ...
Рубрика Дмитрия Маркова . Напоминаю, каждый понедельник Дмитрий будет рассказывать в моем блоге важные вещи о благотворительности. Самая большая свинья, которую можно подложить людям с инвалидностью - это жалость. В определенном смысле, это беда куда серьезней криворуких заездов для ...