Рецепт - Шоколадная мастика

gotovimvmeste — 23.04.2011

темный шоколад - 100 грамм

маршмеллоу - 90 грамм

сливки 30 % - 40 миллилитров

сливочное масло - 1/2-1 ст. ложки

сахарная пудра - 90-120 грамм

 

Шоколад поломайте маленькие кусочками, положите в глубокую кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Когда шоколад раствориться добавьте маршмеллоу и постоянно помешивая массу, влейте сливки и добавьте размягченное сливочное масло. Все хорошенько мешать, до получения однородной густой и жидкой массы. После чего снимите с огня и дайте немного остыть.

Далее всыпьте сахарную пудру и мешать до получения густой и упругой массы. Сахарную пудру сыпать до тех пор, пока масса не станет теплым, эластичным тестом. После этого массу скатайте в шар и сверните в бумагу для выпечки.

Храните мастику в плотно закрытой посуде, в холодильнике.

Шоколадная мастика готова.

Оставить комментарий

Популярные посты:

sabinus

Превосходный видеопродакшен от Stolet Production: воплощая ваши амбиции в захватывающий видеоконтент

greenorc

Иконостас

nathoncharova

Жозеф Пужоль — самый известный пердун в мире

grigoriyz

Сегодня День Космонавтики 12 Апреля.

olga_sol

Пятница. Время постить котиков

psmirnova1

Двойные..

stars365

Премьера сериала «Рипли» в ЛА

erica

Михаил Ульянов.

• Ранее
• Архив