Рецепт - Хворост на кефире
strazka — 23.04.2011
Ингредиенты для рецепта
кефир - 1 стакан
яйцо - одна штука
сахар - три столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
соль - 1/2 ч. ложки
сода - 1/2 ч. ложки
мука - 3 стакана
ванильный сахар - по вкусу
растительное масло - для жарки
сахарная пудра - по вкусу
Способ приготовления рецепта
Взбейте яйцо с сахаром или ванильным сахаром, солью, добавьте
кефир, растительное масло, соду и все хорошенько перемешайте. Муку
просейте и постепенно, перемешивая, всыпьте в тесто.
После этого тесто накройте полотенцем или тарелкой и оставьте минут
на 20 постоять в теплом месте.
Далее тесто разделите на две части и раскатайте в прямоугольный
тоненький лист. После этого порезать на маленькие или средние
прямоугольники, в серединке сделайте небольшие дырочки. Выверните
одну сторону каждого прямоугольника через отверстие на ту
сторону.
На разогретой сковородке с большим количеством растительного масла
или во фритюрнице обжарьте с двух сторон хворост.
При подаче посыпьте хворост сахарной пудрой.
Рекомендую всем посмотреть японская манга "Танцевать! Кремль
Дворец", созданная художником Синтаро Каго — двести страниц
сюрреалистических эпизодов из жизни России. Вот ссылка http://krispotupchik.livejournal.com/189959.html
думаю, Вам обязательно понравится.
Опубликовано на http://girl-rest.org.ua
|
</> |