рейтинг блогов

Простой способ чистки окуня, не снимая шкуры

топ 100 блогов 16vik0911.05.2019 Сколько вкусных блюд можно приготовить из окуня. Однако, прежде всего рыбешку следует почистить. Многие люди ошибочно полагают, что эта процедура всегда занимает много времени и в обязательном порядке требует снять с рыбы шкуру. На самом деле это не совсем так. Существует простой способ чистки окуня, не снимая шкуры, который должна взять на вооружение каждая хозяйка.

Простой способ чистки окуня, не снимая шкуры

На самом деле данная методика чистки окуня подходит не только для работы с окунями, но и с любой другой рыбой, у которой мелкая чешуя. Конечно, почистить рыбу, просто сняв с нее шкурку, всегда быстрее. Однако есть и те, кто считает, что шкурка окуня – это одна из самых вкусных вещей в будущем блюде. Для того, чтобы произвести очистку, понадобится чайник или кастрюля, разделочная доска, нож или ножницы, а также терка для рыбы.

Простой способ чистки окуня, не снимая шкуры

Итак, для начала следует вскипятить воду. Когда это будет сделано, кладем на дно кухонной раковины одного окуня. Поливаем рыбу кипятком. Очень важно полить ее полностью с одной стороны. Сделав это, переворачиваем окуня в раковине на другой бок и поливаем уже его. Процедуру рекомендуется повторить несколько раз. Помните о необходимости быть осторожным при работе с горячей водой.

Простой способ чистки окуня, не снимая шкуры

Теперь достаем окуня из раковины. При помощи ножа или специальных ножниц удаляем все плавники. Кладем окуня на разделочную доску. К этому моменту можно будет заметить, что чешуя начала «дыбиться» и отслаиваться. Дело остается за малым. Вооружаемся рыбочисткой (теркой) и начинаем снимать чешую быстрыми, но аккуратными движениями.

Простой способ чистки окуня, не снимая шкуры

Спустя некоторое время окунь будет полностью «голым» и сохранит при этому шкурку. Остается только отрезать голову или удалить жабры. Рыба готова к готовке.



Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
      Я считаю, что выпуск музыкального альбома чаще, чем раз в два года, это не правильно. Редко кто обладает достаточной плодовитостью и талантом, чтобы выпускать качественный продукт с такой периодичностью. Хорошая музыка должна ...
Невинный пост с элементарными знаниями об устройстве естественных языков вызвал огромный шквал комментариев. Приятно, что столько людей интересуются лингвистикой, хотя бы на уровне общего знакомства, но основное впечатление производят, конечно, не они. Не они вопят, истерят и бредят. ...
Любите пьяных и падших девушек, валяющихся в полубессознательном состоянии на грязном асфальте среди гор мусора? Тогда рекомендую к просмотру репортаж с британского "Дня Леди", который традиционно закончился грандиозной попойкой. "День Леди" проходит после знаменитых скачек Grand ...
Как стало известно, на границу с Украиной планируют переправить дополнительно до 3 тысяч военнослужащих РФ в настоящее время проходящих службу на военной базе №201 в Таджикистане, сформированной еще в 2004-м году. План переводе уже готов и согласован между командующим РВБ и непос ...
Впервые услышала эту песню сегодня. Она меня так зацепила. Продолжаю "учить") Ничего в голову не лезет совсем. А Вы подаете деньги людям с ОВЗ (ограниченными возможностями здоровья)? я стараюсь помогать. Но намного проще мне дать деньги уличным музыкантам. Ведь люди зарабатывают и что-то д ...