Простой и очень вкусный картофельный салат

Вам понадобится:

Картофель	800 г	Бекон	80 г
Лук красный	½ шт.	Лаймы	½ шт.
Горчица баварская	1 ч.л.	Соль	½ ч.л.
Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin)	100 мл	Маринованные огурцы	4 шт.
Петрушка	20 г

Картофель очень удачный и потому распространенный по всему миру ингредиент для салата. Благодаря ему салат превращается из легкой закуски в полноценное вкусное блюдо, которое зачастую можно подавать и в горячем и в холодном виде. В этом салате нейтральный вкус картофеля дополняется более яркими по вкусу продуктами, которые уравновешиваются и объединяются мягкой заправкой.

Ингредиенты 1-го этапа:

Картофель

800 г

Картофель сварите в мундире до готовности. Лучше всего брать не слишком крахмалистые сорта, чтобы они держали форму и не разваливались.

Ингредиенты 2-го этапа:

Бекон

80 г

Бекон нарежьте небольшими кусочками и положите на сковороду равномерным слоем. На маленьком огне готовьте бекон до тех пор, пока он не станет хрустящим, а жир не вытопится.

Готовый бекон положите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Готовый картофель очистите, пока он горячий и нарежьте кубиками по 2-3 см.

Ингредиенты 5-го этапа:

Лук красный

½ шт.

Сладкий красный лук тонко нарежьте на четвертинки колец.

Ингредиенты 6-го этапа:

Лаймы	½ шт.	Горчица баварская	1 ч.л.
Соль	½ ч.л.

Для заправки выжмите сок половины лайма, добавьте ложку сладкой горчицы и соль.

Ингредиенты 7-го этапа:

Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin)

100 мл

Добавьте оливковое масло холодного отжима Iberica Extra Virgin и интенсивно перемешайте, чтобы получилась однородная смесь. Попробуйте, заправка должна быть довольно интенсивного, но гармоничного вкуса.

Добавьте заправку в салат и осторожно перемешайте, стараясь не повредить куски картофеля.

Ингредиенты 9-го этапа:

Маринованные огурцы

4 шт.

Положите в салат жареный бекон и нарезанные ломтиками огурцы.

Ингредиенты 10-го этапа:

Петрушка

20 г

В конце добавьте мелко нарезанную зелень петрушки (только листья).

Еще раз перемешайте. Салат можно есть в горячем или холодном виде.

О Самом Интересном:

Просто бизнес

Сейчас можно с полным основанием назвать акцию в Храме Христа Спасителя и последовавший процесс над участницами Pussy Riot едва ли не главным медийным событием года. Во всяком случае, точно главным скандалом. Так или иначе, события вокруг эпатажной ...

Сказка о четырех миллионах доносов — не такая и сказка?

Дела об экстремизме и пропаганде в сети все чаще появляются благодаря «сигналам доброжелателей». Судья Кызылского горсуда Тувы Сайлана Сарыглар признала гражданскую активистку Оюму Донгак виновной в пропаганде и публичной демонстрации нацистской символики. В 2014 году Донгак ...

Благодарность или жертвоприношение

За все нужно расплачиваться... Согласны вы с такой формулировкой? Я всегда рассуждала, что это вполне логично. Каждая услуга, как и работа должны быть оплачены или вознаграждены. Как? Ну это уже дело индивидуальное. Обычно, если что-то получаешь, то оплачиваешь услугу деньгами. А как ...

Как выглядит тихая капитуляция.

Я предупреждал еще в 2014 году, что так будет почитайте каменты под тем постом, там народ ржал аж заходился в экстазе. Потом чудак правда удалил свои каменты, потому что жизнь все расставила на свои места Горсовет Набережных Челнов только что утвердил переименование части ...

Помада Rouge d`Armani 103

Вот я сейчас думаю – и почему это я раньше не покупала помад Armani? Ведь я столько о них хорошего слышала и видела красивых свотчей.. Нет ответа! Но это досадное недоразумение уже исправлено ) Мне очень нравятся помады с дорогим ...

Простой и очень вкусный картофельный салат

Вам понадобится:

Ингредиенты 1-го этапа:

Ингредиенты 2-го этапа:

Ингредиенты 5-го этапа:

Ингредиенты 6-го этапа:

Ингредиенты 7-го этапа:

Ингредиенты 9-го этапа:

Ингредиенты 10-го этапа:

Простой и очень вкусный картофельный салат

Оставить комментарий

Популярные посты: