Просто потрясающие картофельные блинчики - готовьте немедленно!!!

топ 100 блогов 380392518.02.2016

Блюда из картофеля пользуются популярностью в любой семье. Среди всего многообразия рецептов я всегда любила драники. Увидев рецепт картофельных блинов, я решила, что они будут очень похожи на любимые драники. Да, действительно похожи, и в то же время - отличаются. Картофельные блины получаются очень нежными и вкусными, они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Кроме того, они прекрасно сочетаются с соусом из сметаны и зелени.

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

картофель - 500 г;
кефир - 1 стакан;
мука - 3 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
соль - 0,5 ч. л.;
сода - 0,5 ч. л. (погасить 1 ст. л. уксуса);
молотый кориандр - 1/3 ч. л.;
черный молотый перец - 1/3 ч. л.
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать.

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать.

Добавить кефир.

Добавить кефир.

Затем добавить муку, перемешать.

Затем добавить муку, перемешать.

Вбить в картофельное тесто 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить соду (предварительно погасить уксусом) и молотый кориандр. Тесто для блинов получается, как густая сметана.

Вбить в картофельное тесто 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить соду (предварительно погасить уксусом) и молотый кориандр. Тесто для блинов получается, как густая сметана.

На раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде жарить достаточно тонкие блины с двух сторон. Тесто на сковороду необходимо не наливать, а накладывать ложкой и размазывать.

На раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде жарить достаточно тонкие блины с двух сторон. Тесто на сковороду необходимо не наливать, а накладывать ложкой и размазывать. Вкусные картофельные блины готовы.

Вкусные картофельные блины готовы.

 Картофельные блины

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Оригинал взят у коллеги  diana_mihailova в «Укрспецэкспорт» заключил с чешской Excalibur Army 40-млн. контракт на поставку 26 152-мм vz.77 Dana Модернизированная 152-мм самоходная гаубица Dana М2, представленная чешской компанией Excalibur Army (входящей в ...
Вот представьте: 1909 год, Россия-которую-мы-потеряли. В Зимнем дворце торжественно празднуют 30-летний юбилей «Народной воли». Смешно? Абсурдно? А празднование 100-летия Комсомола в Кремле, в антисоветской России не абсурдно? Сегодня утром уже высказался по комсомольской теме у ...
Первый вице-спикер Совета Федерации, член Ассоциации юристов Александр Торшин ...
Красота летом на юге Красноярского края возле озера Учум. Как говорится, травка зеленеет, солнышко блестит, ягодки зреют.. Ну, и ласточку никто не отменял. Приятно прогуляться возле озера, просто посмотреть, а иногда и пофотографировать всякое природное.. ...
юность российской оппозиции радует глаз разнообразием диагнозов... вот болонка Леся, которую Веник натравил на своих идейных недругов, а девчушка возомнила себя матерой шпиёнкой... Вот все мажоры и мажорки вместе взятые, сбивающие людей, совершающие ДТП на крутых тачках... еще была чокнут ...