Просто жареная капуста

топ 100 блогов ranja19.01.2014 Началась распродажа. Пошастала по магазинам на Майорштуа (почти центр Осло, прикипела душой) - сугробы, парковку найти трудно, везде толпятся-суетятся. Купила две кофточки в ФилиппеК и две огромных сумки в Villeroy Boch. Чокнулась кофе за покупки с подругой в близлежащем кафе, приехала домой. Сижу дома на любимом диване и переживаю – надо было фарфоровых подсвечников больше купить, а то купила по два, пожадничала. Такие дела. Всем бы такие заботы.

Зимой хочется горячего и чего-то простого. Никаких новшеств, никакой экзотики. Самый любимый зимний гарнир – жареная капуста. Просто жареная, ничего лишнего. Домочадцы обожают, я тоже. Делала вчера. Хвалили-захваливали. Просили делать ещё.

...А вы как жарите капусту?...

Просто жареная капуста



Взяла:

Пропорции по личным усмотрениям:
Белокочанная капуста
Подсолнечное масло для жарки
Соль, перец


Ход действий

Тонко настругала капусту ножом для сыра.
Нагрела подсолнечное масло в широкой сковороде.
Добавила капусту, посолила, поперчила, размешала.
Жарила на сильном огне, помешивая, до поджаристого цвета.
Сняла с огня, разложила по тарелкам.
Всё!


Могу есть просто с хлебом или как гарнир к чему угодно.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Первый раз в Царицыно я попала году в 94-95-м. Что привело меня сюда, по прошествии времени уже не скажу. Но хорошо помню, что меня поразили размеры парка и ... развалины огромного дворца. Потом я приезжала сюда еще пару раз - подышать воздухом... Хотя больше любила это делать в парке ...
Азербайджан — колоритная страна между Европой и Азией, вобравшая в себя культуру множества народов. Основой основ в стране являются исламские догмы, определяющие и уклад жизни и национальные особенности. Главное богатство страны — природа и нефть. Климат колеблется от умеренного ...
В Липецке 42-летний мужчина в одних трусах бегал по улице, сбивал рекламные конструкции, а затем и вовсе набросился на собаку бойцовой породы и покусал ее. ...
Приезжаю сегодня на работу, паркуюсь, поднимаю голову и вижу вот это чудо Это высокое дерево каждый год радует нас своим пышным розовым цветением. Знатоки уверяют, что это сливолистная яблоня, или – китайка. Конечно, «китайками» называют разные яблони, которые потом осыпают ...
  Продолжаю свой рассказ про помады лимитированной серии LIVely Collection, сегодня я попробовала красную – Lively Red и сделала макияж с ней.   Цвет такой классический яркий красный, на холодной базе. Красивый яркий и сочный. Хотя почему-то ...