Про якутские ножи и строганину.
kiowa_mike — 20.05.2022Тут мы с друзьями пошли к друзьям в Магадане.
И речь пошла о ножах.
В частности, о якутских.
Ну, у меня к якутским ножам традиционно скептическое отношение.
Но друг мой Артур Фёдор возразил - что есть одна операция, для которой якутский нож очень хорош- это нарезка строганины.
Я просто всегда считал, что он приобрёл такую форму как инструмент для строжки дерева, но идея со строганиной мне тоже весьма понравилась.
|
</> |