Про людей и насекомых (официальные извинения)
lipkalapka — 09.08.2022Не так давно я шутковал, что с переходом за мальтузианский предел людям придется питаться тараканами и надо заранее людям научиться хитиназу получать для усвоения хитина. Ну вот такая постап шутка несмешная. А тут наткнулся у Дробышевского на то, что вообще-то были насекомоядные приматы в предках человека. В общем полез разбираться что там с хитиназой у людей и встретил готовую статью на русском языке.
В общем — хитиназы у нас уже есть кушайте сверчков уважаемые граждане. Опять же не знаю, вброс это импортозамещенный или нет, но — «так, финская компания Fazer, уже начала использовать сверчков для изготовления муки».
Будущее которое наступило вчера : )
|
</> |