Про капучино и молоко

топ 100 блогов prohorov02.09.2016 Знаете, какая проблема больше всего меня волнует утром в пятницу — проблема невзбивания молока.

Все шло хорошо: на газовой плите приглушенно зашипела гейзерная кофеварка, сообщая о том, что только что смолотый неаполитанский кофе готов, пухлые сырнички покрылись золотистой корочкой, столовая ложка, торчащая в большой банке сметаны, чуть наклонилась, как бы намекая, что пора приступать к завтраку. Осталось совершить только одно действие — налить взбитое в плотную пену молоко из капучинатора...

Но вот облом — молоко не взбилось. Вообще. Никакого намека на пенку. Реальная проблема. Не так то просто найти хорошо взбиваемое молоко на полках магазина формата «у дома». Хорошо взбивается «Простоквашино» жирностью 3,5%. Видимо, там достаточное количества белка, который и отвечает за пышность.

Когда «Простоквашино» в магазине заканчивается, замены ему просто нет. Перепробовал все. Хваленое «Рузское молоко» с перечеркнутым шрих-кодом (знак сатаны), «36 копеек», белорусское. Говорят, что Parmalat хорошо взбивается, но его рядом со мной не продают.

Накидайте вариантов, какое молоко вы используете для приготовления капучино

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
МАХОВ В одной из львовских школ , где я преподавал , работал военруком старенький полковник в отставке, Махов. Казалось бы, от старичка можно было ждать некоторых послаблений. Но все было наоборот: он отличался нравом весьма суровым , за что и заработал у школьников прозвище... Какое? ...
Две недели! Две, Карл! В Питере стоит невыносимая жара в 30 градусов! По местным меркам это апокалипсис. И это чистая правда! Знаете почему? Да потому что здесь совершенно негде от нее спрятаться! Вот в прямом смысле слова – вы будете умирать и плавиться на раскаленных улицах города, но ...
Продолжаю знакомить вас,мои дорогие с тем, как в Москва отметила свой день рождения. Напомню,мы с Мишкой ездили в центр 9 сентября. В этот день было перекрыто движение от м.Тверская и до Красной площади. Всюду были развернуты гуляния,мастер-классы .Всюду движуха и красота. ...
Это в Норвегии сегодня. Колесо соскочило - еще секунда и привет. Все ...
США скорбят по поводу кончины Елены Боннэр - "выдающейся правозащитницы в бывшем Советском Союзе и Российской Федерации". Об этом сообщила руководитель пресс-службы американского госдепартамента Виктория Нуланд. В распространенном в ...