про горшочек вари, или чудеса от Philips
nigmatulina — 14.07.2014 Если бы Вы могли найти человека более скептически настроенных к мультиваркам, чем я, Вам, наверное, пришлось бы искать ещё очень долго. Но, как это часто бывает в жизни все наши сомнения, предубеждения и надуманные мысли зачастую развеиваются быстрее, чем мы могли бы себе это представить (Поэтому к моей новой мультиварке Philips для завтрака Avance Collection я присматривалась целую неделю, вспоминая сказку про девочку и волшебный горшочек, помните, как это было: Горшочек, вари! Она действительно на него похожа, небольшая (что большой плюс в условиях нашей шестиметровой кухни) и очень красивая.
Начать на семейном совете мы решили, конечно, с рататуя, и получили очень вкусный обед почти в середине июля и на всю семью. Хотите тоже приготовить рататуй в два счёта? Тогда вперёд!
Я люблю рататуй нежно и страстно одновременно со времён одноимённого мультфильма. Мне кажется, что это одно из самых полезных и вкусных на свете блюд!
Вам понадобятся:
- помидоры
- цуккинни
- баклажаны
- лук
- перец по желанию
- чеснок
- лук по желанию
- тёртый мягкий сыр по желанию
- соль
- молотый черный перец
- вода или овощной бульон
Что делать.
1. Всё нарезать кружочками.
2. Можно заранее сварить овощной бульон, или сделать томатный кули (обжарить на оливковом масле чеснок и томаты и пробить это всё блендером).
3. Взять двух детей и попросить уложить все овощи слоями в мультиварку. Каждый слой хорошо смазать томатным кули или просто посыпать мелко-мелко нарезанным чесноком. Не забывайте солить немного каждый слой!
4. В конце поперчить, посолить, положить маленькие луковички, которые выросли у мамы на грядке, и залить 100 - 150 мл воды или овощного бульона. Поставить на режим Каша и пойти спокойно читать с детьми книжки! За пару минут до готовности можно засыпать натёртый мягкий сыр.
5. Подавать с гренками и бальзамическим кремом! Сын поставил мне 100 тысяч, и это для меня самая высшая оценка)!
Сегодня будем делать йогурт, в первый раз в жизни! Пожелайте мне удачи)!
|
</> |