Про французский омлет, малахольного художника и строгости рецептов.
iva_no_va — 06.06.2013 - Ты говтовишь французский омлет? – строго спросила БабаРита.- Эээ.. – не нашлась, что ответить я.
- Французский, говорю, омлет, готовишь? – БабаРита смотрела осуждающе.
- Это как? Французский? Может и готовлю, но я не знаю, что это французский, - отвечаю я, мысленно перебирая рецепты омлетов.
- Ну, я еще давно по телевизору слышала. Художник. Художник этот малахольный рассказывал. Ты знаешь этого художника? – интересуется БабаРита.
- Малахольного? – уточняю я.
- Придурошного, - кивает БабаРита.
- По телевизору? – пытаюсь оттянуть час расплаты за незнание малахольного художника я.
- В шапочке и с розой, - подтверждает БабаРита.
- Одновременно? – представляю художника в шапочке и розе.
- Иногда еще и бусы и шарф, - подсказывает БабаРита.
- Шапочка, роза, бусы и шарф? – изумляюсь я.
- Он еще всех переодевает! Ну, художник этот... Ну, как же его? Черт! А? О! Васильев! – вспоминает БабаРита.
- Ааа! – радуюсь я, - Александр Васильев! Да! Я его знаю! То есть не лично, но знаю кто это, - и чтобы окончательно доказать степень моего знакомства с «малахольным художником» ляпаю – «Модный приговор!»
- Да! – довольно кивает БабаРита.
- Французский омлет, - напоминаю я.
- Так вот, два-три яйца – взбить немного, туда вот так молочка добавить, - БабаРита показывает руками, как добавить молока, - меленько пошинковать петрушки, много петрушки. Сольки чуток. И!... – БабаРита поднимает палец – немного водички добавить, перемешать и на сковороду горячую вылить. Накрыть крышкой и на маленьком огоньке ...ну, как бы потомить.
- Угу, - киваю я.
- Что «Угу»? – интересуется БабаРита.
- Под крышкой, - поясняю я.
- Получается такой нежный, такой чудесный омлет! – БабаРита всплескивает руками, - я тебе передать не могу.
- Ешь его, а он в воде плавает, - неожиданно и очень отстраненно говорит ДедПапан, продолжая смотреть в айпад.
- Чойта! В воде. Ишь. Вкусный омлет. Воздушный. Но вода да. Есть немного. Вытекает вода из него почему-то.
- Может не добавлять воду? – предлагаю я.
- Здрасьте! – пожимает плечами БабаРита, - по рецепту же вода есть? Есть. Значит надо добавлять.
- И есть омлет вареный в воде, - опять не к месту ставит диагноз ДедПапан.