рейтинг блогов

Про детей, про подругу и про пирог:)

топ 100 блогов irulka7810.07.2011  Практически каждый день летом , утром или вечером, мы идём гулять с дочкой на "ту" улицу, в гости к моей  подруге Н., у которой двое детей постарше , но всё-равно они с удовольствием играют с Яной и она с ними:)...  У меня в детстве было много друзей, удивительно, но мы все собирались во дворе именно этой моей подруги:) Хотя двор небольшой сам по себе, но вот там нам было интереснее всего:)) И игралось интересно, и елось вкуснее тоже:)) Помню, если и ворчала тётя Т. на нас, то как-то так , что не отбивала у нас желания всё-равно идти к ним, не то, что мой папа, блин," туда не иди, то не трогай", и всё со свирепым выражением лица ((....Сейчас история повторяется, у Н. полный двор соседских детей, ужебабушка Т. всё так же ворчит, ужемама Н. смеётся:)) ...Мы по жизненному уровню середнячки - не жируем, но и не голодаем, а  накормить такую кагалу каждый день всё-таки сложновато, но у Н. это так легко получается, что я диву даюсь! Все с удовольствием  уплетают за обе щёки и рис с овощами (без мяса), и мундерку, (Яна вообще наглеет, требует колбасы и сыра и у Н. в холодильнике они  всегда для детей есть(!):)).. хлеб с маслом и чаем, конфет пакет и пакет печенья - это обязательный набор..,но это всё ж ещё надо покупать каждый день, а детей собирается не меньше 7ми человек(!).. И притом есть и перекусывать они хотят постоянно!:)) Вообщем я Н. сказала, что родители должны ей запасы пополнять периодически:))  И сама стараюсь не ходить к ней с пустыми руками, вот вчера испекла пирог, взяла фрукты и ходили на вечернее чаепитие, пирог большой, фруктов тоже немало,  всем досталось угощенье:))...  Пирог получился очень вкусным ( мне удалось отщипнуть кусочек:)), всем понравился:) Так что рецепт выставляю и очень рекомендую:).. Да,  в разрезе ,сами понимаете, фото нет;))

                                    Творожный пирог с виноградом

Про детей, про подругу и про пирог:)

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Для теста:
мука пшеничная – 200-250г
творог - 150г
сахар - 50г
яйцо - 1шт.
масло растительное - 6 ст. ложек
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
соль - 1 щепотка

Для начинки:
яйца - 2 шт. (у меня 3 маленьких)
цедра тертая - 1 лимона (я еще добавила 1 ст.л. лимонного сока)
сахар - 125г
творог - 100г
крупа манная - 50г
виноград зеленый и/или черный ~ 400г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог соедините с сахаром, солью, яйцом, растительным маслом, мукой, разрыхлителем и замесите эластичное тесто.
Придайте ему форму шара, заверните в пищевую пленку, охладите (не менее 30 минут).
Для начинки яичные желтки отделите от белков. Желтки взбейте с сахаром (75г) и лимонной цедрой, добавьте творог и манную крупу.
Белки взбейте с оставшимся сахаром (50г) в крутую пену и осторожно введите в творожную массу.
Тесто раскатайте, уложите в форму, смазанную маслом, сделайте бортик.
На тесто выложите начинку и виноград. Если виноград с косточкой, то предварительно виноградинки надо разрезать пополам и удалить косточки. Я использовала сорт "киш-миш".
Разогреть духовку до 200С, поставить пирог и снизить температуру до 180С, выпекать 30-40 минут до золотистого цвета.
Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

*** Творог я брала тот, что  из кефира;) Муки добавила на две ложки, с горкой, больше.
Источник рецепта  форум SAY7 , автор Ириshа. Подробное приготовление здесь.
Приятного чаепития!

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
В Иркутске то день траура объявили. Надо было всероссийский объявлять, чего уж там. И звание Героя России посмертно каждому. ...
Хрупкая игрушка демократия,которой дали поиграть российскому народу в начале 90 годов. К власти пришли люди,положение которых было шатким и они решили поиграть в демократию,чтобы закрепиться на вершине власти. При абсолютной поддержке ...
В последние дни фанатки уже не сдерживают своих оргазмов и признаются в любви ко мне в моём инстаграмме. Приятно, черт побери, может скоро и дадут! ггг... [email protected]_f @royalchegох, девчонки... вот есть же МУЖЧИНЫ на свете! К нему прям тяаанет... или от него прям ...
Я тут малость прибарахлилась :) Инна, подь сюды, есть повод поглумиться :) В общем, купила я себе платье. Нет, не так. Купила я себе пальто. И решила, что под него срочно нужно платье. Вчера совершила набег на магазины и купила два. Одно совершенно ни ...
Меня тут пост молодого человека, который с девушкой расставался и не расстался, зацепил. Знаете, у поэтессы Веры Полозковой есть такая строчка: «Очень страшно не умереть молодым, мама, но как видишь, мы это преодолели». Вот когда я это преодолела и поняла, что ничео исключительного во ...