Про детей, про подругу и про пирог:)

Практически каждый день летом , утром или вечером, мы идём гулять с дочкой на "ту" улицу, в гости к моей подруге Н., у которой двое детей постарше , но всё-равно они с удовольствием играют с Яной и она с ними:)... У меня в детстве было много друзей, удивительно, но мы все собирались во дворе именно этой моей подруги:) Хотя двор небольшой сам по себе, но вот там нам было интереснее всего:)) И игралось интересно, и елось вкуснее тоже:)) Помню, если и ворчала тётя Т. на нас, то как-то так , что не отбивала у нас желания всё-равно идти к ним, ~~не то, что мой папа, блин," туда не иди, то не трогай", и всё со свирепым выражением лица ((~~....Сейчас история повторяется, у Н. полный двор соседских детей, ужебабушка Т. всё так же ворчит, ужемама Н. смеётся:)) ...Мы по жизненному уровню середнячки - не жируем, но и не голодаем, а накормить такую кагалу каждый день всё-таки сложновато, но у Н. это так легко получается, что я диву даюсь! Все с удовольствием уплетают за обе щёки и рис с овощами (без мяса), и мундерку, (Яна вообще наглеет, требует колбасы и сыра и у Н. в холодильнике они всегда для детей есть(!):)).. хлеб с маслом и чаем, конфет пакет и пакет печенья - это обязательный набор..,но это всё ж ещё надо покупать каждый день, а детей собирается не меньше 7ми человек(!).. И притом есть и перекусывать они хотят постоянно!:)) Вообщем я Н. сказала, что родители должны ей запасы пополнять периодически:)) И сама стараюсь не ходить к ней с пустыми руками, вот вчера испекла пирог, взяла фрукты и ходили на вечернее чаепитие, пирог большой, фруктов тоже немало, всем досталось угощенье:))... Пирог получился очень вкусным ( мне удалось отщипнуть кусочек:)), всем понравился:) Так что рецепт выставляю и очень рекомендую:).. Да, в разрезе ,сами понимаете, фото нет;))

Творожный пирог с виноградом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Для теста:
мука пшеничная – 200-250г
творог - 150г
сахар - 50г
яйцо - 1шт.
масло растительное - 6 ст. ложек
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
соль - 1 щепотка

Для начинки:
яйца - 2 шт. (у меня 3 маленьких)
цедра тертая - 1 лимона (я еще добавила 1 ст.л. лимонного сока)
сахар - 125г
творог - 100г
крупа манная - 50г
виноград зеленый и/или черный ~ 400г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог соедините с сахаром, солью, яйцом, растительным маслом, мукой, разрыхлителем и замесите эластичное тесто.
Придайте ему форму шара, заверните в пищевую пленку, охладите (не менее 30 минут).
Для начинки яичные желтки отделите от белков. Желтки взбейте с сахаром (75г) и лимонной цедрой, добавьте творог и манную крупу.
Белки взбейте с оставшимся сахаром (50г) в крутую пену и осторожно введите в творожную массу.
Тесто раскатайте, уложите в форму, смазанную маслом, сделайте бортик.
На тесто выложите начинку и виноград. Если виноград с косточкой, то предварительно виноградинки надо разрезать пополам и удалить косточки. Я использовала сорт "киш-миш".
Разогреть духовку до 200С, поставить пирог и снизить температуру до 180С, выпекать 30-40 минут до золотистого цвета.
Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

*** Творог я брала тот, что из кефира;) Муки добавила на две ложки, с горкой, больше.
Источник рецепта форум SAY7 , автор Ириshа. Подробное приготовление здесь.
Приятного чаепития!

ЕЦБ проводит конкурс

Европейский Центробанк спрашивает совета что им нарисовать на новых банкнотах евро. . Видать сами пока не решили, готовят макеты для обсуждения. Вот что пишут Привет, Это исследование Европейского центрального банка (ЕЦБ) о возможных новых темах для будущих банкнот евро. Принимая ...

Вопрос о самолетиках к *знающим людям*

Есть мнение, что бакланов в целом будет меньше чем оленей, хотя бы потому, что на доске жопой из-за угла не выедешь. Или это не так? И чтобы два раза не вставать, последний мой симулятор был F-19. Есть ли среди альфатестеров олдфаги которые могут ...

Тобольск-Тюмень

Пора уже доехать до Тюмени, недолго осталось, несколько остановок. о.п. 57 км, прибытие в 09-48, стоянка 2 минуты, я бы и не заметил почти это "станцию", если бы не... Там есть жильё, несколько домов, а вокруг ничего кроме озер. 1. Так вот, это деревня Шапкуль, невдалеке от ...

Про подарки

Напоминаю, что сегодня предпоследний день траты тысячи евро в день. Некоторым даже надоело. Но надо себя заставлять соберитесь, пожалуйста, и потратьте. Какие теперь вещи хочется? Что забыли купить? Заодно подумайте над темой получать деньги вообще. Ведь заработок – это частный случай п ...

Юмористическая характеристика мужчин разных знаков зодиака

Юмористическая характеристика мужчин разных знаков зодиака Овен Несгибаемый, весьма агрессивный, очень нетерпеливый. По-твоему это очень мужественно? Интересно, а что ты скажешь, когда он без обидняков и при многочисленных свидетелях заявит тебе, ...

Про детей, про подругу и про пирог:)

Про детей, про подругу и про пирог:)

Оставить комментарий

Популярные посты: