Прилавки понесли первые потери
novayagazeta — 18.08.2014Но пока серьезных угроз не видно ни для кошелька, ни для потребительской корзины.
Корреспонденты «Новой» продолжают совершать рейды по тылам
продуктовой войны, отмечая, как меняется ассортимент на прилавках и
прикрепленные к нему ценники. Драматических изменений первая неделя
жизни в условиях «аккуратных санкций» не принесла. Но в
счастливый исход в долгосрочной перспективе, похоже, не очень верят
и сами власти. Ширится число органов, которые будут бороться с
потенциальным ростом цен: к Федеральной антимонопольной службе
добавились и прокурорские работники. В регионах прошли совещания,
по результатам которых обещали провести рейды по магазинам
совместно с МВД. Наверное, кого-то изловят и накажут — для
острастки. Только цены все равно расти будут — пусть не
благодаря спекуляции, а по причине банальной инфляции. И вот еще
что настораживает: борьбы с дефицитом никто даже и не обещает. И
возникает чисто советский вопрос: что лучше — три сорта
сыра по замороженным ценам или сто три — в разных ценовых
категориях.
Москва
Цены не скачут, только сыр с перцем подкачали
Как только президент России объявил торговое эмбарго на продовольствие из тех стран, что поддержали западные санкции, журналисты «Новой» пошли по магазинам, чтобы зафиксировать цены на 6 августа. В качестве эталонных мы взяли четыре сетевых московских гастронома различных ценовых сегментов — от «эконом» до «премиум»-класса: «Ашан», «Седьмой континент», «Азбука вкуса» и «Глобус Гурмэ».
Неделю спустя, 13 августа, пробежались по ним вновь, чтобы отследить динамику цен, в том числе и на «запрещенные» продукты. Наша «продуктовая корзина» выглядела так: молоко Valio 3,2%, сыр плавленый Viola, сыр Oltermani (коричневый), красный перец сладкий, персики, яблоки (Франция, Испания), сыр Brie.
Мониторинг показал: в целом каких-либо серьезных перепадов пока не обнаружено. Но некоторые товары кое-где все-таки подорожали — прежде всего сыр. Если за 100 граммов плавленого сыра Viola покупатель заплатит от 40 до 52 руб., как и до запрета, то за Brie (марки President), например, в «Седьмом континенте» придется выложить уже на 70 рублей больше, хотя в «Азбуке вкуса» и в «Ашане» цены остались практически неизменными. Также — от 4% до 24% (13— 70 руб.) — поднялась стоимость Oltermani (кроме магазинов «Азбука вкуса» и «Глобус Гурмэ»).
Менее чувствительными к запрету на импорт зарубежных продуктов оказались фрукты: колебания цен на персики и яблоки в основном — в пределах статистической погрешности. А с красным перцем — проблемы. Если 6 августа в «Ашане» за один голландский перец мы заплатили 99 руб., то за примерно такой же по размеру (только испанский) 13 августа уже 161 руб. В «Азбуке вкуса» голландский овощ тоже поднялся в цене — со 196 до 207 руб.
Максим ПРОШКИН
P.S. Через неделю «Новая» проведет очередной рейд по столичным магазинам.
Ростовская область
Яблочные чудеса
Для удобства разобьем магазины на три категории: нижний ценовой сегмент, средний и высокий.
И вот что получается.
Что касается яблок, то в сетях много бельгийских, французских и местных яблок. Польские — только в «Зеленом Перекрестке» (45 руб./кг, тогда как российские идут по 20 руб./кг). Много яблок и в палатках на улицах, продавцы клянутся, что это — продукция отечественных производителей (Ростов и Кубань), однако стоят эти яблоки 60—70 руб./кг.
Виктория МАКАРЕНКО
|
</> |