Потребление алкоголя и табака в России с 1940 года

топ 100 блогов burckina_new13.11.2017 Важное место в питании занимают алкогольные напитки. По оценкам ВОЗ потребление алкогольных напитков всех видов на душу населения в возрасте более 15 лет составляло в России в 2000 г. 9,8 литров абсолютного алкоголя, в 2005 г. – 11 л, в 2008 г. – 11,5 л, в 2014 г. – 10,1 л (Рис. 2- 33), в 2015 г. – 14,5 л. Для сравнения: в 2015 г. этот показатель по данным ВОЗ во Франции составлял 11,6 л, в Германии – 10,6 л, в США – 9 л, в Великобритании – 12 л, в Чехии – 14,1 л, в Литве – 16,2 л, в Молдове – 17,4 л.
Потребление алкоголя и табака в России с 1940 года
Рис. 2- 33. Потребление основных видов алкогольных напитков в России, литров абсолютного алкоголя на душу населения в возрасте более 15 лет
/1964-2014 гг. – данные ВОЗ; за 2015-2016 гг. – оценка по данным Росстата/

На Рис. 2- 34 показана динамика розничных продаж и производства водки и ликеров в РСФСР и РФ.
Потребление алкоголя и табака в России с 1940 года
Рис. 2- 34. Производство и продажи водки и ликеро-водочных изделий (в натуральном выражении) в РСФСР и РФ, млн дкл

Здесь видно исключительно важное изменение, которое произошло в ходе реформ. До 1990 г. производство водки практически совпадало с уровнем продажи. Иными словами, вся продаваемая на рынке водка была произведена легально, с соответствующим контролем качества.

Уже в 1991 г. эти два показателя стали расходиться. Начиная с 1993 г. произошел резкий разрыв – легальное производство упало более чем в два раза – а объем продаж резко возрос при незначительном легальном импорте в 1990-х. В 1996 г. доля импорта водки и крепких напитков в продажах составляла 7%, в 2000 г. 1,6%, в 2005 г. 8%, в 2010 г. 10%, в 2015 г. 14%. В 1996 г. лишь треть продаваемой на российском рынке водки была произведена легально. После 1999 г. этот разрыв стал сокращаться, но продолжает оставаться значительным. По данным Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя до 2010 г. республики Северного Кавказа производили до 50% нелегального алкоголя. В 2016 г. официально «реализовано около 900 млн литров водки и ликероводочной продукции, а на теневом рынке – почти 250 млн литров, а также суррогаты алкоголя: около 500 млн литров спиртосодержащих жидкостей, 170 млн литров аптечных настоек и 250 млн литров самогона (в перерасчете на напиток крепостью 40 градусов)»[11]. По оценкам Минпромторга доля нелегального крепкого алкоголя и суррогатной продукции составляет «50-70% от общего объема проданного крепкого спиртного»[12]. В 2016 г. продажи водки и ликеро-водочных изделий составили 6,6 л на душу населения (в Москве 12 л, в Сахалинской области 12,8 л), а коньяков и коньячных напитков 0,7 л (в Москве 1,1 л, в Мурманской области 1,9 л).

___________________________
Белая книга России: сер. XX - нач. XXI вв.". А.И.Гражданкин, С.Г.Кара-Мурза.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
вот например, такого!! Знакомьтесь - дизель-электрическая подводная лодка «Великий Новгород».  И именно сегодня 18 марта состоялся торжественный спуск такой красавицы на воду Подлодка «Великий Новгород» является пятой в серии субмарин, строящихся для Черноморского флота. В ...
"Вчера разговор продавцов в строительном магазине - продавец такой реальный пацан рассказывает сотрудницам о прошлых выходных: - Приезжаю, а мать говорит - сосед нашего кота отравил - Зачем отравил? - опешили тетки - Коты к нему в огород забегают, ...
На репетиции Парада Победы в Ростове-на-Дону 4 мая. Машина принадлежит одной из бригад специального назначения ЮВО. Съемка ночная, так что качество страдает Пулеметная турель, которая разработана на КАМАЗе Весь фотоальбом вот тут ...
Казалось бы, Россия должна быть "за"! Она ведь так уверена в том, что Боинг сбила Украина - то ли "Буком", то ли ракетой "воздух-воздух" с самолета... Целый год путинские проститутки из СМИ хором зомбировали население с привлечением разных "экспертов" и смутных картинок в том, что Боинг сб ...
Коллеги, Менял тут в сервисе антифриз (старый замерзать стал), через некоторое время стал замечать, что после включения внешнего контура, от печки в салон ...