рейтинг блогов

Популярный полезный продукт оказался токсичным

топ 100 блогов bamymih23.12.2019

Популярный полезный продукт оказался токсичным

Производители популярной полезной пряности куркумы могут добавлять в нее свинцовый хромат, способный оказывать нейротоксичное действие. Об этом заявили ученые из Стэнфордского университета (США).

Американские исследователи сообщили, что они получили доказательства того, что некоторые изготовители специй добавляют в куркуму промышленный пигмент хромата свинца – это является дешевым и быстрым способом придать ей характерный желтый оттенок. Учеными был применен изотопный анализ: они сопоставили изотопы свинца из куркумы с изотопами свинца в крови людей.


Специалисты обнаружили загрязненную свинцом куркуму в семи из девяти регионов-производителей этой специи в Бангладеш. Было установлено, что именно потребление блюд с куркумой является наиболее возможной причиной попадания тяжелого металла в кровь жителей Бангладеш.

Ученые констатируют, что свинец увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых и способствует нарушениям развития центральной нервной системы, когнитивным расстройствам у детей. Эксперты подчеркивают: безопасного предела содержания тяжелого металла в организме не существует, для нервных клеток он токсичен в любом объеме.

Оригинал взят у Популярный полезный продукт оказался токсичным kudaza4em в Популярный полезный продукт оказался токсичным

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Низкая зарплата и невысокий социальный статус окончательно превратили преподавателей вузов в маргинализованную часть общества - проще говоря, в университетах преподает черти кто. Самая активная и умная часть студенчества отказывается от научной карьеры, и не идет в аспиранты - предпочитая ...
Новинка со скидкой 10% На iHerb появился австралийский бренд Sukin, о котором я, честно говоря, ранее не слышала. Однако, не долго раздумывая, положила в корзину шампунь для нормальных волос, на двоих с дочкой попробовать. Sukin, Natural Balance Shampoo, Normal Hair, ...
Смотрю я в разных комьюнити на мучения с паспортами и консульством и думаю, что ...
  Пока мы тут сремся, при каком режиме жилось лучше, страна не производящая ни одного качественного препарата, сделала китайский скачек в масштабах всей мировой фарминдустрии. Компания «Митотех» на наши бабосы из Роснано абортировало на ...
Обидится мне на Вас всех что-ли? Друзей почти тыща (о да, я почти тысячнЕГ!!!) а ...