Попытка вернуться,запеканка,простая еда и Спасибо!

warunik — 11.01.2012 Никак не могу собраться и начать жить в новом году.Пока получается сплошное существование с вкраплениями праздников.Что там у нас еще? Старый Новый год? Охохох...







Творожно-рисовая запеканка
форма 21 см

500 гр творога
100 гр сухого,белого риса
3 яйца
120-150 гр сахара
несколько капель ванильн эсенции
щепоть соли

яблоко,изюм по желанию

Яйца разделить на белки и желтки.Рис отварить или использовать уже готовый (~ 1 полный стакан). Добавить к рису творог,желтки,эсенцию,соль,половину сахара и перемешать. Белки взбить,добавляя по немногу вторую половину сахара, до твердых пиков и аккуратно ввести в тесто.
Форму выстелить бумаой для выпечки.Дно можно присыпать сахаром и выложить яблочными дольками (в тесто по желанию можно добавить изюм_.В форму вылить тесто и поставить в духовку.Выпекать около 40-45 мин,при 180"
Приятного аппетита!
Мы продолжаем борьбу с холестерином.Запеканка очнь даже приятная...особенно с тертой земляникой:)





Простая еда

Моя семья так и не впечатлилась варениками с картофелем,а вот я периодически делаю себе и балдею:)








Грибной,сливочный соус прекрасно делается и на молоке.Подходит буквально для всего:от мяса и курицы,до гречки и макаронных изделий

3 порции
300 гр шампиньонов
300-400 гр молока
100 гр реп лука
2-3 ст л сметаны
1\3 ч л мускатного ореха
2 зб чеснока
1 ч л муки(чуть с горкой)
соль,перец,укроп или петрушка

Лук измельчить и обжарить до легкой золотистости,добавить порезанные шампиньоны,равномерно присыпать мукой,залить молоком,размешать,довести до кипения,проварить буквально минуту-другую,добавив соль,перец и мускат.Через минуту приплюсовать пропущенный через пресс чеснок,укроп (лучше чем петрушка),перемешать,выключить и дать несколько минут настояться
Приятного аппетита!


Лет так до 20, как минимум, я знала только такую квашеную капусту-именно с жареным луком.Обожаю!





Спасибо!




А спасибо Юле,которая во истину великий мыловар! Сейчас я как Клеопатра в Розовом саду:) Юль,сегодня в обед принесли! Ура и огромное спасибо! Безумно ароматно! Сейчас стратегую как сделать так,что бы дети все не смылили,приходя с улицы домой))


Ну и немного младшего

Любимый атрибут лыжного снаряжения-шлем.Не успеешь достать,как уже озираешься-куда пропал?! Тёмка не зевает)



А вот такой стильный Дед Мороз приходил к нам в садик.Если он опускал руки,то становится похож на глиста ходячие мощи:). Ну и слева мой пират,который почти Карибского моря)





Кто нибудь готов к флешмобу? Хочу про булгур чечевицу

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив