рейтинг блогов

По соседству с дачей имеется небольшое молочное хозяйство,

топ 100 блогов tataole02.06.2021

По соседству с дачей имеется небольшое молочное хозяйство, где наш председатель Олег периодически покупает бидонами молоко -в том числе на наши с ним сырные эксперименты.

Фермочка на несколько коров со всеми органик и зверюшко-френдли опциями: никакого мясного животноводства, только молочко, буренки на естественном выгуле, пасутся себе свободно на травке, уж куда хозяева бычков девают - без понятия.

И вот вчера вечером одна свободно пасущаяся коровка решила показать другой свободно пасущейся коровке кто тут плесень подзаборная - и галопировала на товарку с рогами врастопырку, и всласть пободала.

Срочно вызванный ветеринар вынес вердикт - у жертвы перелом позвоночника, животное нужно немедленно избавлять от мучений. Он, конечно, обязан пациента усыпить, но как-то глупо вот так бездарно терять несколько сот килограммов говядины, так что он в принципе готов и зарезать - только мясо нужно срочно, сегодня же ночью реализовать , так как забой вне спец.площадок запрещен и даже как бы незаконен. Фермеры схватились за телефоны...

Вот таким образом наш председатель Олег и оказался у нас на пороге в час ночи - прижимая к груди половину задней части туши. Потому что как не купить кусок коровы за можно сказать символические деньги, когда коровы в магазинах нынче так кусаются?

Дальнейшее действие сильно смахивало на киношедевр "Техасская резня бензопилой" . Леха и Олег махали топорами и ножами, рубили кости и кромсали плоть, а я с выражением зачитывала найденные в интернете полезные сведения о том, что такое, например, вот это внутрикоровное желтое и пупырчатое, и можно ли это есть или на худой конец скармливать собакам.

В окно, распахнутое, дабы туда улетучивался аромат смертоубийства, орали соловьи. Кухня молила о криминалистической экспертизе. Я рассуждала о стейках, гамбургерах, холодцах, говядине по-веллингтонски и чебуреках, Олег ставил на тушенку, а Леха признался, что впервые начал слегка понимать вегетарианцев. Я, как всегда, была в своем репертуаре - очень жалела бедную коровку и облизывалась при мысли об идеальных стейках - это когда, знаете ли, на сковороде без масла, только перец и соль потом, и лично я предпочитаю самой слабой прожарки, чтобы практически сырыми....

К четвертому часу ночи все холодильники были забиты завернутым в мокрые тряпки мясом - теперь оно там должно 72 часа созревать. А потом будут стейки.


Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Знаменитый первопроходец автомобильного рынка Генри Форд сто лет тому назад требовал от своих рабочих делать много странных вещей. Например, знаменитый бизнесмен регулярно распоряжался, чтобы углы цехов на его заводах были покрашены преимущественно белой краской. Сам индустриальный ...
Всем всего хорошего! Пока коммуна переживает за чпокус за миллийон, лада4х4 подверглась значительным улучшениям. Если было конечно удалю 14 числа 88 года. "Омыватель ветрового стекла будет оснащен двухточечными форсунками, а все стекла Lada 4x4 ...
Сегодня приходит тетенька документы передать, и говорит: "я вот давно думаю, кого Вы мне напоминаете... наконец, вспомнила!" Я напряглась сразу, ну, вдруг я ей Шапокляк напоминаю или Лоллобриджиду, ну, мало ли какой у человека ассоциативный ряд? )) и надо будет вежливо отнекиваться, ах, ну ...
И к новостям партизанского кино - некие энтузиасты со второй попытки таки собрали на кикстартере денег и запилили короткометражку Predator: Dark Ages . Да, вы всё верно поняли - про то, как нежно любимый народными массами инопланетный охотник из культовых фильмов нашего детства оказался н ...
Сегодня нам поднимут настроение и аппетит картинки со вкусной, но вредной едой, напитками и девушками. ...