Плесень: можно ли просто отрезать испорченную часть продукта?

топ 100 блогов mart50412.01.2020

Плесень: можно ли просто отрезать испорченную часть продукта?

Многие считают, что для того, чтобы избавить продукт от плесени, достаточно просто удалить испорченную часть. Но так можно делать не со всеми продуктами.

Иногда каждый находит в своем холодильнике продукты с плесенью. Существует мнение, что продукт с плесенью вполне можно употреблять в пищу, удалив «поврежденную» часть. Но на самом деле это не совсем так.


Когда плесневые грибки начинают распространяться, они разбрасывают споры, а в процессе жизнедеятельности выделяют токсины. И то, и другое распространяется по продукту. Особенно по продуктам, имеющим высокую влажность и пористую структуру. Поэтому хлеб, фрукты и готовые блюда с плесенью нужно незамедлительно отправлять в мусорку – обрезание не поможет вам избавиться от плесени.

Продукт, на котором допустимо появление белой плесени, это сыр. За счет низкого содержания влаги и плотной структуры кусок не будет быстро поражен плесенью. Поэтому заплесневевший сыр можно спасти, отрезав от него не только участок с плесенью, но и около сантиметра вокруг.

А главный секрет в том, что если вы не видите плесень, это не значит, что ее нет. Если продукт лежал несколько дней и выглядит нормально, понюхайте его. Появление посторонних запахов может говорить о порче, а запах затхлости свидетельствует о развитии плесени. Такой продукт лучше не употреблять.

Оригинал взят у Плесень: можно ли просто отрезать испорченную часть продукта? kudaza4em в Плесень: можно ли просто отрезать испорченную часть продукта?

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Как утверждают японские газеты, Масахару Коно ввел Токио в заблуждение , тем, что посещение Медведевым острова Кунашир не считал вероятным . Основываясь на рапортах Коно, правительство Японии неоднократно заявляло в октябре, что не имеет ...
ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ ВСЕМ ПОГОДКИ СЕГОДНЯ!!!)                                           ...
* Слово как источник счастья. * Почему жизнь сравнивают с путешествием? * Родина и чужая сторона. * О скоротечности жизни. * Какие предметы составляют богатство России и почему? * О высоком достоинстве человеческого слова и письма. * О непрочности счастья, основанного исключительно н ...
1gatta_felice 7 января, 22:29 Это молодежная сборная России по хоккею, выигравшая чемпионат мира среди юниоров у канадцев со счетом 5:3:   leonid-martinyk   ) По свидетельству водителя автобуса, который привез наших хоккеистов в аэропорт ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Предыдущий выпуск Если хотите, можете выбрать лучшую картинку: View Poll: #1951226 ...