рейтинг блогов

Плесень: можно ли просто отрезать испорченную часть продукта?

топ 100 блогов mart50412.01.2020

Плесень: можно ли просто отрезать испорченную часть продукта?

Многие считают, что для того, чтобы избавить продукт от плесени, достаточно просто удалить испорченную часть. Но так можно делать не со всеми продуктами.

Иногда каждый находит в своем холодильнике продукты с плесенью. Существует мнение, что продукт с плесенью вполне можно употреблять в пищу, удалив «поврежденную» часть. Но на самом деле это не совсем так.


Когда плесневые грибки начинают распространяться, они разбрасывают споры, а в процессе жизнедеятельности выделяют токсины. И то, и другое распространяется по продукту. Особенно по продуктам, имеющим высокую влажность и пористую структуру. Поэтому хлеб, фрукты и готовые блюда с плесенью нужно незамедлительно отправлять в мусорку – обрезание не поможет вам избавиться от плесени.

Продукт, на котором допустимо появление белой плесени, это сыр. За счет низкого содержания влаги и плотной структуры кусок не будет быстро поражен плесенью. Поэтому заплесневевший сыр можно спасти, отрезав от него не только участок с плесенью, но и около сантиметра вокруг.

А главный секрет в том, что если вы не видите плесень, это не значит, что ее нет. Если продукт лежал несколько дней и выглядит нормально, понюхайте его. Появление посторонних запахов может говорить о порче, а запах затхлости свидетельствует о развитии плесени. Такой продукт лучше не употреблять.

Оригинал взят у Плесень: можно ли просто отрезать испорченную часть продукта? kudaza4em в Плесень: можно ли просто отрезать испорченную часть продукта?

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
я много думал над этим и, наконец, понял. короче, давайте так. 1. мы соглашаемся говорить "в Украине". 2. вы отводите войска, разгоняете карательные батальоны, даёте ремня Геращенке, Шкиряку и прочим клоунам, принудительно лечите Петра Алексеевича от алкоголизма, отправляете Виталика на ...
Бог ничего не даст Сразу скажу – у меня не историческое образование, поэтому я не могу полноценно оценить «Агонию» с точки зрения ее исторической аккуратности. Поэтому я оценю этот фильм с художественной точки зрения. Среди мастистых советских режиссеров было две категории: ...
Послезавтра даю интервью на ТНТ. Теперь в непонятках по двум вопросам: 1)как бы выбрать из моих стихов те, у которых либо матюки-лайт, либо их вообще нет. 2) Если уж я попал в ящик, не придецца ли теперь стать пидорасом? Мне вроде бы уже поздно, да и ...
Знакомясь с информацией в таджикских СМИ по поводу незаконного задержания и незаконного суда над нашими соотечественниками, я обнаружил одну очень интересную информацию, которая размещена на сайте одного официального информационного ...
Это достойный кгм опять отличился, он опять не прогнулся и мужественно встретил очередное испытание: "Господин президент, я настоятельно прошу Вас прекратить этот шабаш, порочащий мое имя" А ведь он неспроста так громко жалится: сразу и под бедного, несчастного закосил, которого трави ...