Півмісяці в шоколаді

топ 100 блогов Кукорама08.02.2011 Півмісяці в шоколаді

Рецепт з Гастронома «Про шоколад».

На 19-20 невеличких півмісяців:

  • 160 г борошна +- 10-15 г
  • 2 жовтки

  • 2 ст. л. м«якого масла
  • 100 г цукру
  • 4 ст. л. води
  • кориця, гвоздика
  • дрібка соди
  • шоколад (50 г вистачить цілком)


Зварити з цукру і води сироп, лишити вистигати. Розтерти жовтки і масло з сиропом, додати борошно, просіяне з содою і спеціями, замісити тісто і покласти в холодильник на годину. Зробити з тіста ковбаски, порізати їх і сформувати напівмісяці. Викласти на деко, вистелене кухарським папером і випікати при 170С 15 хвилин. Добряче вистудити і вмочити кінчики у розтоплений шоколад, викласти на решітку, а краще — на кухарський папір, тоді шоколад весь залишиться точно на півмісяцях, а не на решітці, і дати шоколаду застигнути. Вуаля.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Красноярская служба доставки суши «ЁбиДоёби» отстояла перед Федеральной антимонопольной службой свое название Экспертный совет по этике управления ФАС по Красноярскому краю не нашел нарушений закона о рекламе в вывеске службы доставки суши «ЁбиДоёби». С японского «ЁбиДоёби» перевод ...
Опять мой фанатег любимый проявился. Ондрющенька, сцыкунятно, ну тыб хоть каменты не тёр, лапочка. Чо ты как тьолочка-целочка. zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz ...
Почитайте про то, как несознательные граждане заинтересовались мемориалом "жертвам репрессий" в Воронежской области, и что из этого получилось . Спойлер: в конце 80-х годов под Воронежем были найдены останки, по все видимости, погибших в годы войны (поблизости в 1941-43 годы ...
...
Скидка 20% на все добавки в iHerb по промокоду BF20SUP до 23 ноября 21.00 мск. Или скидка 15% + 5% по рефкоду на Lake Avenue Nutrition до 24 ноября 21.00 мск. Lake Avenue Nutrition, коэнзим Q10, фармацевтической чистоты (ФСША), 100 мг, 120 растительных капсул Коэнзим ...