Питание в СССР, на примере моей семьи.

trueadviser — 19.07.2016



В последнее время , несмотря на летнее время активизировались совкодрочеры, которые стройными рядами защищают идеологию и ценности СССР.
В моей семье было три человека, мама, которая зарабатывала 180 руб. в месяц, бабушка , которая получала пенсию за погибшего в ВОВ сына, в размере 37 руб., и я несовершеннолетний, который не приносил доход в семью. Естественно, питаться с рынка мы не могли себе позволить, по причине нехватки средств на это.Жил я в Москве.
Чем я питался? Гречка, манная каша, макароны. Картошка, которую покупали в магазине по 8 коп. килограмм, правда приходилось выбрасывать от нее 50% гнилья и очисток.

Из полуфабрикатов пельмени,сосиски или сардельки, котлеты, после которых наступала жуткая изжога, так что приходилось половину ложки соды растворять в воде и выпивать...Да и докторская колбаса.

Из рыбы была треска и минтай.

Из консервов были шпроты, горбуша и сельдь бочковая.Да забыл, печень трески, которой было завались в магазине "Океан".Из мяса была только печень говяжья. Ну и классическое азу по татарски, купленное в кулинарии. Это соединительная ткань, мастерски обрезанная так, что на ней оставались кусочки мяса, по 2 руб. 20 коп. за килограмм. Правда разжевать это азу не было никакой возможности. Из птицы были синие куры. Никакой свинины и говядины цельным мясом, ни разу не ел во времена СССР.Ибо покупать по 4 руб. за килограмм на рынке это мясо, моя семья не могла себе позволить.Из фруктов ел апельсины, мандарины и бананы, которые иногда "выбрасывали" в магазине.Персики и абрикосы я ел несколько раз во времена СССР, и то меня ими угощали, так как по 10 руб. за кило платить, было не под силу моей семье.
Вот приблизительный каждодневный рацион питания небогатой семьи в СССР, времен начала-середины 80-х, до эпохи тотального дефицита в Москве.
Ну еще моя бабушка выкупала к каждому празднику ветеранские наборы, которые ей полагались.

Туда входил чай индийский со слоном, или родной индийский. Кофе.

Иногда какао.

Консервированный болгарский компот из фруктов.

Иногда палка салями. К 9 мая , и к новому году банка черной икры, к остальным праздникам, банка красной икры. когда наступил тотальный дефицит, туда стали входить тушенка, крупа гречневая, спагетти , сахарный песок, бутылка водки 0,75, горбуша, шпроты. т.е. все то, что стало дефицитом, и стало нужно для выживания.

Если исходить даже из этого пищевого рациона(Московского), то хотеть назад обратно в СССР это глупая мысль.Что ели на периферии не знаю...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив