Пышки по-донбасски

топ 100 блогов your_food_today20.12.2024
Пышки по-донбасски

Знаю, что многие скажут, что это *Петербуржские — ничуть не против)

Но у нас их готовили всегда, сколько себя помню. 

А вот сколько раз была в Петербурге, почему-то так —  или не обратила внимание или не видела этих пышечных. 

А прочитала, что это фишка Петербурга, уже позже.

Да и думаю рецепт наверняка отличается.

Как делаю я.

Вчера вечером сделала тесто.

150гр.воды, 150 гр. молока все теплое, десертная ложка дрожжей. 1 чайная ложечка соли и сахара столовая ложка.

Когда дрожжи растворились, добавила яйцо, муку,  и при вымешивании добавила грамм 50 растительного масла.

Тесто замешивала в миске, накрыла его крышкой и отправила его в холодильник.

Через час тесто готово, но мне было не нужно) 

Сегодня, прийдя с работы, достала из холодильника тесто, раскатала его, выдавила кружкой кружочки, а серединку выдавила крышечкой от пластиковой бутылки) (выемка есть, но коробок на полке, лень было лезть)

Пышки по-донбасски

Растительного масла не жалеть,  и пожарить с обеих сторон.

Пышки по-донбасски

Можно посыпать сахарной пудрой, но сегодня с медом)

Смазала каждую пышечку с 2-х сторон.

Пышки по-донбасски

В разломе.

Пышки по-донбасски

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
А у нас - ёжик... в нашем домашнем зоопарке - временное пополнение, сегодня из огорода ежика привезли. Настоящего, колючего... В принципе, мы я категорически против того, чтобы пытаться диких животных в условиях квартиры, на пятом этаже содержать, но насторожило то, что лежало это ...
Вот и подошел к концу декабрь - последний месяц года. Месяц решающей сисечной схватки. Месяц сисечной напряженной борьбы. Месяц сисечных побед. Сегодня опубликованы последние в этом году сиськи. И И сегодня же мы выбираем девушку декабря. А А 1-го ...
Сколько раз я говорил и писал, что самый гениальный повар это народ? Помните, я утверждал, что ни один звездатый шеф не в силах самостоятельно создать то, что легко и играючи получается в национальных кухнях? Секрет прост: шеф работает один, в соответствии со своим представлением о ...
Это владелец ЖЖ-сообщества ru-polit . Оценить его "достоинства" и решить, где унитаз, а где нет, предлагаю читателям самостоятельно. Ответить Аноним 9 января 2017, 10:29:02 UTC Выбрать Свернуть Отслеживать Ну я сходил, пробежался ...
Ну и пусть графичное NC с пейрингом Айнхорн/Флекс с Мишуком в пассиве. ну и пусть Das Ich играет в колонках - на качестве текста все это не отразится. А настроение, глядишь, и поднимется. Но все-таки настроение жуть. Мир потихоньку сереет, и даже ...