рейтинг блогов

Пирог с пряной сливой и миндалем

топ 100 блогов kladez_zolota30.08.2021 Медовый, яблочный и ореховый спас - это вкусные праздники августа, которые стоит отмечать ароматной выпечкой.
Вот и вчера я решила испечь пирог - орехи на ореховый спас )
Правда главным компонентом является слива, но это не все...
Несколько лет назад я попробовала сочетание сливы и черного перца - это бомба. И с тех пор я ждала, когда же будет большой урожай слив, чтобы опять порадовать себя и семью этим вкусным пирогом.
И вот сливы есть, но достаточного количества миндаля не оказалось, пришлось тесто заимствовать из другого рецепта.

Пирог с пряной сливой и миндалем


Ингредиенты:
сливочное масло (комнатной температуры) - 175 г
сахар - 180
натуральная ваниль - 1 стручок(семена) или ванильный вахар - 25 г
яйцо - 3 шт
соль - 1/2 ч.л.
мука - 180 г
разрыхлитель - 10 г
слива - 20-25 шт.
душистый черный перец - 5-6 горошин
дробленый орех (лепестки миндаля)

Пирог с пряной сливой и миндалем


Рецепт:
Сливочное масло, сахар, яйца и соль - взбить миксером или блендером.

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем


Добавить муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем


В смазанную форму выложить тесто, а сверху половинки слив (без косточек). Присыпать сахаром, молотым черным перцем и посыпать миндальными лепестками или кусочками орехов.

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем


Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем


Пирог получается с ярко выраженной кислинкой из-за слив. Если нравится послаще, то количество сахара нужно будет увеличить.

Пирог с пряной сливой и миндалем


Приятного аппетита!

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
1. Саратов. Памятник "Сердце губернии". Он же "Инфаркт губернии". 23 августа 2000 года во дворе правительства области появился памятник «Сердце губернии», который почти сразу окрестили «Инфаркт Миокарда».  Скульпторы братья Щербаковы – волгоградец Сергей и саратовец Андрей. По их слов ...
Раз уж мы тут беседуем про хорошую мебель, покосившуюся земную ось в виде кривых лейблов "фирмы" на элитной бытовой технике, а также Стива Джобса, вспомним чем собственно отличаются продукты от Стива Джобса. Хорошую мебель отличить от плохой в ...
Недавно переехал в новый район и столкнулся с ситуацией, о которой раньше даже не задумывался. Моя новостройка находится в окружении старых пятиэтажных домов. Мест для парковки мало. Часто поставить машину рядом с домом не реально, приходится искать свободный пятачок рядом с соседними дома ...
Обзор твитов @news7070 за прошедшие сутки:21:00 "Представьте, например, такое интернет-сообщение: "Пианист П. за распространение детской порнографии и совращение малолетних казнен"!" # 21:01 Полный текст негодования священнослужителя в сторону ...
Завтра я выступаю на "Кубке Черноморья", в номинации рапира-дага. Понятно, что в базе. Ну... Застремалсо