рейтинг блогов

Пирог с пряной сливой и миндалем

топ 100 блогов kladez_zolota30.08.2021 Медовый, яблочный и ореховый спас - это вкусные праздники августа, которые стоит отмечать ароматной выпечкой.
Вот и вчера я решила испечь пирог - орехи на ореховый спас )
Правда главным компонентом является слива, но это не все...
Несколько лет назад я попробовала сочетание сливы и черного перца - это бомба. И с тех пор я ждала, когда же будет большой урожай слив, чтобы опять порадовать себя и семью этим вкусным пирогом.
И вот сливы есть, но достаточного количества миндаля не оказалось, пришлось тесто заимствовать из другого рецепта.

Пирог с пряной сливой и миндалем


Ингредиенты:
сливочное масло (комнатной температуры) - 175 г
сахар - 180
натуральная ваниль - 1 стручок(семена) или ванильный вахар - 25 г
яйцо - 3 шт
соль - 1/2 ч.л.
мука - 180 г
разрыхлитель - 10 г
слива - 20-25 шт.
душистый черный перец - 5-6 горошин
дробленый орех (лепестки миндаля)

Пирог с пряной сливой и миндалем


Рецепт:
Сливочное масло, сахар, яйца и соль - взбить миксером или блендером.

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем


Добавить муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем


В смазанную форму выложить тесто, а сверху половинки слив (без косточек). Присыпать сахаром, молотым черным перцем и посыпать миндальными лепестками или кусочками орехов.

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем


Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем

Пирог с пряной сливой и миндалем


Пирог получается с ярко выраженной кислинкой из-за слив. Если нравится послаще, то количество сахара нужно будет увеличить.

Пирог с пряной сливой и миндалем


Приятного аппетита!

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Ребенка не видела месяц. Шлет мне свои загорелые открытки в вотсап, демонстрируя крупные ноги руки и зацелованное пирогами лицо. Что сейчас формирует его личностные взгляды - я не знаю, так как полностью отстранилась от процесса воспитания. Лишь иногда пытаюсь ему напомнить о том - что у ...
У меня какой-то когнитивный диссонанс, Россия, ты ли это? Как так-то? Неужели что-то и в правду начало меняться в этой стране и "церковь отделяется от государства" согласно конституции? "По мнению Чаплина в церкви не хотят видеть палитры мнений, сейчас в ней проводится попытка исключ ...
Летающий танк. Английский, с двухфунтовкой ( кликабельно ) Созданный специалистами компании Vickers бомбардировщик Wellington вооружался традиционными для английской авиации пулеметами калибра 7,7-мм в нескольких установках. Но явная их недостаточность была, в общем-то очевидна и ...
Многие, наверное, удивляются внезапному накалу истерии в СМИ вокруг внезапного "расширения" недружественности к России на Восток, которое "внезапно" произошло сразу после событий 2014 года. Ага, произошло давно и понятно почему, а замечено и объявлена борьба с этим только сейчас. Но еще ...
Двадцать лет назад мои друзья сделали проект Свидетели будущего – исламский мир. Почему-то именно он вспомнился после чтения репортажа в «Новой» – как к несогласным подъезжают с камерами и заставляют их под угрозами отказываться от своих слов. У меня вопрос к читателям – вы считаете, ...