Знакомство с ярким миром популярных поп-исполнителей в России 
А хотите услышать, как крякает кошка? 
инспектор Анна 
Хм, вариант 
я прнс 
Новая административная столица Египта 
Третья Сила 
Поездка в Калугу 
Сплошное мимими
25.02.2011 —
Креветки и сосиски в тесте ( для ленивых)
Пирог из заварного теста с лесными грибами
nataliya — 25.02.2011
Добрый вечер...если он добрый! а я завтра иду на
работу...неплохая новость, правда ли?
Ладно, не будем о грустном, будем о вкусном: о пироге на заварном
тесте с грибами!
То я не грызла, то я отщипнула:))
Я его уже делала раз, но в этот
раз было намного вкуснее. Почему? из-за грибов, тут шампиньоны не
катят. нет у них ярко выраженного грибного вкуса, ну...разве что
добавить дор блю ( они как-то раскрываются чтоль с ним). А вот с
лесными грибами ( у меня все те же польские жареные грибы) - это
супер!
итак тесто:
Тесто:
500 мл воды
1 ч. л. соль
1 ч. л. сахар
500 мл пшеничной муки
3 яйца
100г сливочного масла
Начинка:
жареные лесные грибы с
зеленым луком
200 гр чеддера
горсть пармезана
Вылить воду в кастрюлю, добавить масло, соль, сахар и довести до
кипения.
В кипящую воду всыпать муку. Уменьшить огонь и взбить миксером
тесто до тех пор, пока не превратится в гладкую массу и не начнет
отходить от стенок кастрюли.
Остудить слегка тесто, и по одному, непрерывно взбивая, добавить
яйца. Взбить тесто до гладкой консистенции
Поджарить отварные грибы ( спасибо маме за замороженные отварные
польские), когда уже прожарятся, добавить зеленый лук, еще минут
5-7.
Выстелить противень (стандартный противень от духовки) бумагой,
выложить тесто, разровнять
Посыпать половиной сыра тесто, выложить равномерно начинку. И
посыпать сверху оставшимся сыром. Пармезаном посыпать, когда будет
уже готов.
Поставить в предварительно нагретую до 225 С духовку на 20
минут.
Приятного аппетита!:)
P.S я накрывала на минут 20 фольгой, чтоб сыр не сгорел, отлично
подошел под фольгой.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
24.02.2011 —
С праздником Вас, наши защитники!
Архив записей в блогах:
1-й канал 24 декабря начал вещание в формате высокой четкости (HD). Об этом сообщается на internet-сайте канала. Эфир в стандарте HD будет доступен только абонентам кабельных и спутниковых сетей. Для получения сигнала высокой четкости понадобится ...
Лётные лики Михаил (Моисей) Леонтьевич Миль - советский авиаконструктор, один из основателей отечественного вертолётостроения, генеральный конструктор опытного КБ по вертолётостроению, Герой Социалистического Труда (1966), Лауреат Ленинской (1958) и Государственной (1968) премий, до ...
Когда Всевышний создавал мир во-плоти, он по всей вероятности понимал, что ...
Увидела у френды в журнале очередной спор на вечную тему и вспомнила недавний анекдот из жизни. Книжный магазин. Две женщины стоят возле полок, одна из них возмущенно потрясает раскрытой книгой: - Нет, ты подумай! Так и издают! А дети будут читать и думать, что так и надо! Мне слегка люб ...
Не могу не перепостить мнение моего вечного оппонента, а с недавних пор и собутыльника. Естественно, я не со всеми его позывами согласен. Но в целом идею поддерживаю - нельзя искать стрелочника. Уровень ответственности должен определяться уровнем поста, который занимает человек. И это прав ...
