Пестрый заливной пирог

топ 100 блогов olga74ru30.08.2015 С утра за окном включили позднюю осень. Дождь и холод. Бррр! Самое время печку топить и пироги печь.
    Сегодня это будет самый простой и абсолютно беспроигрышный пирог. Осенью в него можно добавлять овощи, вроде кабачков и мясистых помидор, нарезанных кубиками.
    Я ещё планировала добавить грамм сто тертого сыра, это бы приблизило вкус к "фирменной пицце", но сыр из холодильника куда-то пропал. Семейные реалии. Нестрашно, без него тоже хорошо получилось.

Замешиваете "оладышковое" несладкое тесто:
2 яйца,
0,5 литра кефира,
1 ч.л. соды,
1 ч.л. соли,
2 стакана муки.

    Добавляете - хорошие сосиски (5шт), нарезанные "монетками"; одну крупную мясистую помидорину кубиками (а зимой тут очень хороши вяленые помидоры); зелень; сухие прованские травы; сыр, если ваш холодильник оказался надежнее моего. Перемешиваете, раскладываете по смазанным формам. У меня это три небольших формочки.
     Выпекаете 40 минут при 200град.
Пестрый заливной пирог

Пестрый заливной пирог

Пестрый заливной пирог

Подавать со сметаной. Или с маминым томатным соусом, базилик и чесночок в нём будут очень к месту.
Пестрый заливной пирог Пестрый заливной пирог

    А кое-кто лохматый во время приготовления пирога уже получил свою сосиску. Он утверждает, что сосиски очень способствуют выращиванию шерсти на пузе, которая при подготовке к зиме крайне необходима.
Пестрый заливной пирог

Пестрый заливной пирог

Пестрый заливной пирог

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Ну что, друзья мои, дошутились? А ведь вот только надысь был пост Немецкий врач-еврей отказался оперировать пациента с нацистской татуировкой. Некоторые активно поддержали господина доктора и вот вам пожалте новый инцидент - «Если ко мне ...
http://1news.az/world/20100620091627952.html Министр Германии по международному сотрудничеству и развитию Дирк Нибель подверг критике власти Израиля за отказ в предоставлении ему разрешения на въезд в сектор Газа. Как передает 1news.az со ссылкой на BBC Russian, Нибель, ...
Друзья,  расскажу Вам об обновлениях блога. В услугах появился раздел по заказу лимузинов. Да да, такая возможность повилась благодаря моему знакому Андрею. Я с ним работал и заказывал у него машину.  Так что замечательные автомобили к вашим ...
Возвращаясь из круиза, испытываешь некую депрессию. Ты отдыхал и ни о чем не думал: ни кастлюль, ни плиты, ни вечного вопроса: "А что бы сегодня приготовить?". Твоей задачей было только привести себя в нужное время в ресторан. Эх, от одних только воспоминаний уже слюнки текут) А на ...
Удивительное предложение пришло от главы профсоюза футболистов Романа Широкова (это тот который называл болельщиков чертями галимыми, предлагал завалить им е**ло и сидеть дома вместо того, чтобы поддерживать команду на матчах), он будучи на своей должности нашёл способ как заставить ...