Многоликость стен: как обои под покраску меняют представление о современном дизайне интерьера 
Доброе утро! 
Помощь форумчан 
КАК ЛОМАЛИ СОЦИАЛИЗМ 
Фестиваль "Театральный бульвар" завершен, неожиданная развязка 
Не выдержала жадности хозяина... 
Память дня, Константин Коровин 
Новости культуры и искусства за неделю 
ДО и ПОСЛЕ обнуления. Размышлизмы.
03.09.2013 —
Армения намерена вступить в Таможенный союз
Пельмени русские знатоки умеют готовить и на Украине
urb_a — 03.09.2013
Оригинал взят у 
panzer_tahk в Рецепты от мну:
Пельмени с грибами и сыром в горшочке
Люблю повеселиться, особенно пожрать, как говорится в
народе. И, думаю, я не буду исключением, если скажу, что я люблю
пельмени. Понятное дело, лучше всего пельмени домашние, в которых,
ты сам уверен на все 100%, фарш сделан именно из мяса, а не из не
пойми чего. Но процесс пельменелепления долог, трудоемок и… да что
там говорить, реально лень с ними возиться! То есть любовь у меня
ко второму этапу жизни пельменей, к их поеданию!
Но для таких лентяев как я, наша пищевая промышленность
выпускает всяческие нештяки, в том числе и пельмени-вареники. Часто
бывает, что они только внешне напоминают пельмени, но иногда
попадаются и с правильным внутренним пельменным миром, то бишь с
фаршем очень похожим на мясо. Лично для себя я надыбал место, где
покупаю искусственные, выращенные на ферме, пельмени, и их вкус
меня, в принципе, устраивает, особенно если очень хочется
жрать.
Но опять же, приготовить пельмени можно по-разному, просто
отварить, пожарить, сделать с бульончиком. Последний вариант
особенно хорош с похмелюги. А можно и запечь в горшочках со всякими
вкусностями. Вот о таком способе готовки я и расскажу.
Для пельменей в горшочке нам понадобится
следующее:
Пельмени (домашние или магазинные) – грамм
300.
Грибы (у меня шампиньоны) – грамм 100-150.
Сыр, типа голландского – грамм 50.
Майонез (можно и сметану) – грамм 100-150.
Яйцо – 1 штука.
Лук репчатый – 1 штука.
Соль, перец, лавровый лист.
Первым делом режем мелко лук
И пластинками грибы.
Обжариваем их на подсолнечном масле до подрумянивания. А
следом засыпаем лук, и все уже вместе, поджариваем уже до румяности
лука.
Готовим горшочки. Смазываем их внутри сливочным или
подсолнечным маслом. Совсем немного, только чтобы не пригорало.
Укладываем слой пельменей, слой грибов с луком, натертый на крупную
терку сыр. Повторяем этот процесс до полного заполнения горшочков.
Скорее всего получится всего два таких цикла, а оно и к лучшему, но
в любом случае сверху натереть сыра.
Теперь готовим заливку, перемешивая в одной посудине яйцо и
сметану.
В принципе, конечно, можно этим и ограничиться, но я бы
порекомендовал влить в горшочки совсем немного бульона, если есть,
или просто воды.
Ну, вот, подготовительные работы проведены, теперь
приступаем к тепловой обработке – помещаем горшочки в разогретую
духовку не менее чем на пол часа. А по прошествии указанного
времени, добываем и употребляем по назначению, то есть
перорально.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
03.09.2013 —
Вопрос.
02.09.2013 —
... полимеры?
02.09.2013 —
Ответ Рогозина Киве по Ан-70
01.09.2013 —
"Рідна мова калинова" для "Київської Русі" !
Архив записей в блогах:
Проблема дефицита бюджета обсуждается по телевизору, в интернетах и естественно в правительственных кулуарах. Благородные дворяне и преданный им народ требуют потрясти мерзких ...
Фоторепортаж: голодовка болельщиков ФК "Москва" в связи со снятием футбольного клуба из Премьер-Лиги
Вот уже пятый день, начиная с субботы (13.02.2010), проходит бессрочная голодовка ...
Прямая трансляция заявления пресс-центра ЦИК Донецкой народной республики по предварительным результатам референдума: ...
партнерская программа для туристических сайтов , подробности которой описаны на tonkosti.ru. В кратце могу сказать, что, как обычно, нужно разместить специальный партнерский код под шапкой вашего сайта. Партнерский банер органично вписывается в ...
Магазин выслал не ту модель и она явно не на мой рост, а на девушку от 170 см. Со своими параметрами (95-88-105) влезла, но лучше если талия и бедра будут чуть уже. Цвет ...
