Печенье на майонезе

топ 100 блогов moyugolok09.02.2020

Печенье на майонезе

Давно мною забытый рецепт из советского прошлого!
Вспомнила о нем, когда прочитала рецепт в ФБ у Марины Новиковой здесь:
https://www.facebook.com/groups/damy.s.kastrulkoj/permalink/1278363345694170/
Меня вначале смутило небольшое количество сахара в рецепте, поэтому решила проверить.
Почитала у других авторов, да, сахару должно быть точно больше.
Часто в этом рецепте присутствуют яйца, но я решила готовить без них.

Откорректировала рецепт на свой вкус и свою духовку.
Получился полный восторг!

Читать дальше здесь Печенье на майонезе

Ингредиенты
масло мягкое сливочное - 100 гр
майонез 100 гр
сахар 75 гр
ванильный сахар - 1 пакетик (у меня 0,5 ч.л. эссенции)
мука - 300 - 320 гр (у меня Макфа 320 гр)
0,5 чайной ложки разрыхлителя.


Тесто
Взбить масло с майонезом, добавить ваниль, сахар, а затем муку. Долго не вымешивала.
Тесто получается как песочное, немного рассыпчатое.
Собрала тесто руками в шар, скатала из него колбаску диаметром около 5 см.
Нарезала ее на шайбы толщиной около 1 см.
Выложила на противень, застеленный пекарской бумагой.



Выпекала при 180 град 20 мин, пока печенья не станут слегка золотистыми.

Печенье на майонезе

Печеньям нужно дать остыть.

Печенье на майонезе

А на второй день они становятся еще более хрустящими.

Печенье на майонезе

Третий день наслаждаюсь!
Буду опять печь.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Че то хотел себе upic нормальный сделать ... а родственничек присылает фото  обработке в качестве презента ))) Upic за ним еще остался ... презент выкладываю! и ... не вороваТ бооя )) :  ...
Вода теплая, комаров и мошки почти нет. Съехал последний сосед, кто жил в коттедже в 500 метрах от нас. В другую сторону только лес, заброшенные поля и разрушенный ...
Пожалуй, по размаху деятельности и активности в сфере продвижения своего бренда и поддержки самых разных мероприятий, компания Мегафон уступает разве что нефтегазовым гигантам и американским спецслужбам. Все остальные с ними и рядом не стояли, ...
... теперь окончательно! :) Полтора месяца в Непале, три группы "Фотопланетовцев" - от Лангтанга до Эвереста. Этой ночью вернулся из Каматнду и теперь сижу перед мониторами, чистый и сытый оглушенный; за окном лето (а улетал в мокрый снег), через два часа первое занятие курса по лайтруму ...
В нашем современном  21 веке, очень много самостоятельных девушек, которые не нуждаются ни в чьей помощи и способны сами вкрутить лампочку. В принципе это круто, и никто не против, никто не мешает и не запрещает такому развитию слабого пола. ...