Печем пышки с семечками

топ 100 блогов Лариса_Воронина30.01.2011 Сегодня я пекла свои любимые пышки – булочки с семечками, простые в исполнении, вкусные и красивые. Хотела отнести их завтра на работу, но приехал Антоша и забрал, так что мои коллеги будут завтра пить кофе просто так.

Печем пышки с семечками

Нам нужно – около трех стаканов муки, 50 гр. размягченного сливочного масла, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки сахарной пудры, хорошая щепотка соли,
250 мл. молока ( у меня было 6%)

Дрожжи разводим в половине теплого молока, туда же кладем сахарную пудру и чайную ложку муки. Даем опаре подойти, затем добавляем оставшееся молоко, просеиваем муку с солью добавляем размягченное масло. Тесто я замешивала миксером.
Ставим его в тепло на час. Затем обминаем и делим на 12 -14 частей, из кусочков делаем лепешечки, а затем – шарики.
Ставим на газ кастрюлю с водой, доводим воду до кипения и опускаем на одну минуту ( до всплытия ) наши шарики в кипяток,

Печем пышки с семечками

вытаскиваем их шумовкой, кладем на бумажное полотенце, а затем на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой.

Печем пышки с семечками

Духовку разогреваем до 220 градусов. Верх пышечек – булочек не смазываем, а посыпаем его семечками ( если нет семечек – можно кунжутом ). Я поставила противень на второй уровень снизу. Печем 15 минут – до зарумянивания верха.

Печем пышки с семечками

Булочки -объедение.
Прошу прощение за качество снимков – у меня на кухне в 4 вечера уже темно, включаю свет.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
"...Вот бог-то и прогневался на гордыню ихнюю непомерную. А вот когда опять будуть варить лебеду, как в наполеоновскую войну, они придут в разум. А наши бары - так те прямо с жиру бесятся. Старый князь Шварценберг ездил только в шарабане, а молодой князь, сопляк, все кругом своим ...
Предлагаю игру - эксперимент: вы отвечаете на мой вопрос, а затем, если хотите, можете этот пост перепостить. После я напишу пост по результатам этого эксперимента. Отвечать то, что в голову приходит. Мой вопрос: как тебе живется, ...
Шота меня патриотическая тема попёрла. То ли погода подействовала, то ли уровень упоротости у новостных агенств повысился. Но пройти мимо не могу. Зрада. Вражеские технологии проникают на территорию родной страны. Под Киевом гнали спирт из автомобильного стеклоомывателя. "...опера ...
Единственное что я буду удалять в данном посте - мат. Принимаю объективную критику. Мнений очень много. Некоторым мы нравимся. Некоторым с точностью до наоборот. Но вот мне, как чеченцу, интересно, с чем связана симпатия и антипатия к моему народу. Не к отдельным личностям, а именно к наро ...
Здравствуйте, мои дорогие братья и сестры! Хочу поделиться с вами своими мыслями и узнать ваше мнение по данному вопросу.   ЖЕНЩИНЫ И ВЛАСТЬ Насколько по вашему совместимы данные понятия? ))) Если посмотреть на истории, то редко мы видим женщин во власти, это скорее исключение ...