Овсяно-овощные котлеты и запеканка

топ 100 блогов irsenas11.03.2015 Блюдо из серии быстро-вкусно-полезно.
Овсяно-овощные котлеты и запеканка

Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 1 ст.
Картофель — 1 шт (небольшой)
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зелень — 1 пуч.
Специи (по вкусу ) — 1 ч. л.

Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на 20 минут набухать.
Картофель, лук, морковь почистить, помыть и натереть на мелкой тёрке. Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. К набухшей овсянке добавить все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Получившийся фарш должен быть не слишком густой и не очень жидкий.
Обжариваем наши котлетки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, затем огонь уменьшаем, накрываем крышкой и доводим до готовности около 5 минут. Масло использовать как на обжарку обычных котлет, они не сильно впитывают масло.
Если же хочется более диетический вариант без жарки, то можно запечь в духовке. Формочки смазать маслом, выложить массу и запекать 20 минут при 200 градусах.

Пошагово можно посмотреть на сайте МИР круп


Рецепт отправляется на конкурс "Постное меню 2015" и Большой постный ФМ

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Скорый поезд СПб - Белгород №081, до Москвы идет как все остальные, примерно часов 8, но потом он словно с цепи срывается, а происходит это примерно в 4 утра. 500-километровый участок Москва - Тула - Орел - Курск он не проходит - пролетает всего за 4,5 часа. Где-то за Тулой я проснулся, а ...
- Боевой стиль Путина. - Чему учит «Игрок» Достоевского. - Какая миссия выпала на наше поколение? - Что требуется от каждого из нас для победы России? - Где проходит основной фронт этой войны? - О чем сейчас спорит ФРС? - Какое решение выгодно России в Рамштайне по оружию? - ...
На своем опыте проверил, что открытка с Камчатки идет 10 дней. Ну до Москвы будет 11. По комментариям понял, что кто заказывал открытки к ним тоже дошло. Напишите сколько у вас дней она шла. А вот открытки из Мурманска я сам отправить не успевал и отдал "одному человечку" вместе с ...
Явка - 87%-88% избирателей Число досрочно проголосовавших - около 20% Лукашенко - 51.1% всех опрошенных , т.е. избирателей (в Минске - 39.9%, на селе - 62.3%), Некляев - 8.3%, Санников - 6.1%, Рымашевский - 3.7%, Романчук - 3.2%, Михалевич - 2.7%, Статкевич - 1.7%, Костусев - 1.6%, ...
Основными неблагоприятными производственными факторами офисной работы названы высокая напряженность труда, профессиональный стресс, ненормированный график труда, неблагоприятные условия рабочей среды в офисах, а также гиподинамия — нарушение функций организма при низкой подвижности. ...