Овсяно-овощные котлеты и запеканка

топ 100 блогов irsenas11.03.2015 Блюдо из серии быстро-вкусно-полезно.
Овсяно-овощные котлеты и запеканка

Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 1 ст.
Картофель — 1 шт (небольшой)
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зелень — 1 пуч.
Специи (по вкусу ) — 1 ч. л.

Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на 20 минут набухать.
Картофель, лук, морковь почистить, помыть и натереть на мелкой тёрке. Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. К набухшей овсянке добавить все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Получившийся фарш должен быть не слишком густой и не очень жидкий.
Обжариваем наши котлетки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, затем огонь уменьшаем, накрываем крышкой и доводим до готовности около 5 минут. Масло использовать как на обжарку обычных котлет, они не сильно впитывают масло.
Если же хочется более диетический вариант без жарки, то можно запечь в духовке. Формочки смазать маслом, выложить массу и запекать 20 минут при 200 градусах.

Пошагово можно посмотреть на сайте МИР круп


Рецепт отправляется на конкурс "Постное меню 2015" и Большой постный ФМ

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Мое субботнее утро началось с моря и с кофе. В итальянских прибрежных курортных городках, таких как Лидо ди Езоло, например, есть прекрасная местная традиция: очень ранним утром приходить на пляж, чтобы пообщаться с друзьями, вместе ...
                                        Да, коммунисты сейчас малочисленны. Но, есть одно "но" у нас, в отличие от "свободной европейской страны" ...
Читаю новости с Украины. Происходящее всё в большей степени напоминает сюжет старого фильма «Гибель Японии» , который я смотрел ещё в школьные времена. Задействованы силы, справиться с которыми невозможно в принципе. Хотелось бы ошибиться. Никаких симпатий к бандеровцам у меня нет, ...
Я просто оставлю эту ссылку здесь. Наслаждайтесь. Мы рождены, чтоб кафку сделать былью... Огюст Роден. Врата Ада. ...
Уважаемый afrika_sl рассуждает о необходимости взаимодействия двух "крыльев" русского патриотизма, условно называемых им "частниками" и "государственниками". Afrika_sl придерживается подхода, свойственного доброму хозяину - "в работе всё сгодится", или, может быть, хорошему командиру - ...