Овощной салат с сыром

silverina1 — 10.04.2025 Простой будничный салат из овощей, сыра и орехов. Без претензий на что-либо, просто неплохой салат, который можно приготовить для разнообразия.



Ингредиенты:

Морковь — 150 г
Яблоко — 100 г
Сыр голландский (любой полутвердый сыр) — 80 г
Яйцо (вкрутую) — 2 шт.
Петрушка — 0,5 пучка
Орехи грецкие — 30 г
Сметана — 2 ст. л.
Сок лимонный – по вкусу
Сахар — 1 щепотка
Соль – по вкусу

Приготовление:

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Яблоко очистить от кожицы и семян, натереть, сбрызнуть лимонным соком и добавить к моркови.
Сыр и яйца также натереть на крупной тёрке и добавить их в салат.
Всыпать мелко нарезанную петрушку.

Приготовить заправку: смешать сметану, соль, лимонный сок, немного сахара.
Добавить заправку в салат и хорошо всё перемешать. Убрать салат в холодильник на 15-20 минут или чуть дольше. Перед подачей посыпать рублеными грецкими орехами.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив