Какие бывают подшипники: обзор шариковых, роликовых и игольчатых моделей 
Запойное 
Тимирязевские остатки 
Оценка эффективности ИВЕ в сочетании со стандартным лечением у пациентов с 
О единицах напряжения 
В Тулу без самовара. Глава 5. Окрестности тульского Арбата — улицы Металлистов. 
Любимое дерево Петра I 
Нежные дамы индийскому набобу 
Стражи Ростов-на-Дону. "Дело происходило вчера после салюта в продуктовом магазине "Пятерочка". На кассе сотрудники магазина остановили женщину с мужчиной,и попросили открыть сумку. По факту проверки содержимого оказалось, что она не оплатила палку колбасы, пакет сока и немного по-мелочи. Охрано ...
От новостей едет крыша
evil_mimi — 29.01.2024
Как мы оказались в той точке, в которой оказались? Работы нет,
времени на раздумья хоть отбавляй. Прям жить не хочется, но
всё время хочется жрать...
СИННАБОН (на мой взгляд, это максимально приближенный к оригиналу рецепт)
10 больших или 15 маленьких:
Тесто
- Сливочное масло комнатной температуры - 60 гр.
- Молоко теплое - 100 мл.
- Сахар - 60 гр. + 1 ч.л.
- Сухие дрожжи - 7 гр. (или 21 г свежих)
- Тёплая вода - 100 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 570 гр.
Начинка
- Коричневый сахар - 150 гр.
- Какао - 30 гр.
- Корица - 2 ст.л.
- Имбирь сушеный - 1 ст.л.
- Сливочное масло комнатной температуры - 60 гр.
Крем
- Сливочный сыр - 100 гр. Сахарная пудра - 200 гр. Коньяк - 2 ст.л. Молоко - 1 ст.л.
В смеси теплого молока, воды и 1 ч.л. сахара разводим дрожжи, оставляем на 10 минут.
Выливаем опару в дежу для замешивания, просеиваем муку, добавляем оставшийся сахар, яйца и мягкое сливочное масло. Энергично замешиваем мягкое тесто, накрываем пленкой и убираем в теплое место на 1.5 часа для подъема.
Подошедшее тесто раскатываем в большой прямоугольник толщиной около 0.5-0.7 см., смазываем мягким маслом и посыпаем смесью из коричневого сахара, имбиря, какао и корицы. Скатываем плотным рулетом, нарезаем на булочки, выкладываем их в форму или на противень, накрываем полотенцем и оставляем на полчаса. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Выпекаем булочки до уверенного румянца (около 20 минут). Взбиваем творожный сыр с пудрой, коньяком и молоком. Смазываем полученной смесью еще теплые булочки, подаем горячими.
В этот раз мне показалось, что маловато, чтобы слиплось, поэтому еще полила карамелью и посыпала пеканом.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Продолжаю серию, начатую постами про смену мировых лидеров в автомобилестроении и выплавке стали . Старался проверять данные по нескольким источникам, но расхождения, разумеется, всё равно могут быть. В связи с невозможностью адекватного сравнения стоимости продукции на протяжении ...
Сегодня я ошиблась номером и нечаянно послала моему отцу сообщение “Я тебя люблю”, предназначенное моему мужу. Через несколько минут в ответ пришло сообщение: “Я тебя тоже люблю. Папа.”. Это было очень трогательно. Мы с ним так редко говорим друг-другу подобные слова. Сегодня спустя ...
Недавно повстречал этот довольно интересный храм в селе Одинцово, что в Домодедовском районе, сразу извиняюсь за фото, пришлось делать все на свой телефон. Этот храм был возведен Управлением делами Президента Российской Федерации по ходатайству Святейшего Патриарха Всея Руси Алексия II ...
Очень жизненная история. Помнится у нас домовое собрание несколько месяцев писало в различные инстанции на тему отсутствия освещения двора и получило в ответ различные отписки от "неположено" и "нет денег" до "поставим в очередь" и "подождите до следующего года". В конечном итоге ...
