Казино Play Fortuna: захватывающий мир ярких приключений в сфере онлайн-гемблинга 
А у нас тут вон чего 
Центральная кофейня Starbucks в Нью-Йорке 
Дети нашлись, но осадочек остался 
украшаем дом 
25-летие ЖЖ.. 
Авто подборка 
Две новости 
Обязан прокормить жену, минимум троих детей, и четырех престарелых родителей
06.05.2017 —
История шаурмы, которая родилась под другим именем
Оплот аграрного патриотизма
p_syutkin — 10.05.2017
Дачный сезон стартовал, его приметы повсюду:
садоводческие центры и стихийные рынки у дорог растут как грибы,
миллионы людей выдвигаются на родные сотки, вооруженные семенами,
рассадой, саженцами. И тут неожиданно выяснилось: в борьбе за
модное нынче импортозамещение наш дачник оказался успешнее
государства. Пока чиновники заняты декларациями и отчетностью,
именно он эффективно борется за свое против
чужого.
"Только отечественные сорта!" — могло бы быть начертано на его знамени, если бы таковое имелось, и если бы у дачника была свободная минутка для презентации аграрных программ. Но минутки нет — он копает, сажает, опрыскивает, прививает. "Огонек" попытался оценить "дачный вклад" в решение общенациональной проблемы:
Толпы людей с горящими глазами присматриваются к почкам на саженцах и роются в развалах цветных пакетиков с семенами: "У вас остался огурец "зозуля"? А "изящный"? Голубика "патриот" еще есть? Помидоры "чухлома" закончились! А завтра будут?" Дачник — явление страстное и заразительное. По данным соцопросов — у 60 процентов из нас есть дачи. По подсчетам Минсельхоза, в России 18 млн подсобных личных хозяйств. Они занимают почти 13 млн гектаров. И эти одержимые землевладельцы вместе с крестьянскими фермерскими хозяйствами выращивают почти половину всей нашей сельскохозяйственной продукции.
Правда, дачник плодами своего труда, как правило, не торгует, он съедает их сам, попутно подкармливая родных и близких. Его миссия в современном российском сельском хозяйстве в другом. Он, сам того не ведая, спасает от исчезновения исторические российские сорта и семена, обеспечивая таким образом и продовольственную безопасность страны, и сохранение прославленной отечественной семеноводческой школы, почти полностью разрушенной в 1990-е.
Что же это за русские садовые и огородные бестселлеры, утерянные и обретенные вновь? Журналисты «Огонька» перечислили некоторые из них:
1. «Антоновка»
Яблоко — культ. Мичурин считал, что "антоновка" произошла от дикой яблони, которая росла в лесах нынешних Воронежской и Курской областей. В XVIII веке в "Журнале садоводства" ботаник Андрей Тимофеев писал: "Нередко случалось мне слышать об одном роде яблок, которое имело множество разных и не согласующихся друг с другом названий". Предположительно это и была "антоновка". Название появилось только в 1896 году. На Нижегородской выставке тульский садовод представил яблоки с названием "духовая антоновка". Духовая — значит ароматная, а "антоновка" — от имени любителя, который утверждал, что именно он вывел эту яблоню. "Антоновка" превратилась в романтизированный русский символ. О ней писали Бунин и Шмелев, а в Курске даже стоит памятник этому яблоку.
2. Груша «ильинка»
Сорт этот такой древний, что происхождение его неизвестно. "Ильинку" называют русским народным сортом. Форма этих небольших желтых груш с розовым румянцем считается эталонной. Деревья могут доживать до 100 лет, давать урожай в 1000 килограммов, они устойчивы к морозу и засухе. Плоды появляются рано, уже в июле. Именно эти груши — основа старинных садов и до сих пор плодоносят в заброшенных деревнях.
3. Огурец «нежинский»
Екатерина II по дороге в Крым останавливалась в городе Нежине. Там императрицу потчевали солеными огурчиками, от которых она пришла в восторг. "Впредь к царскому столу подавать только их!" — потребовала она. Огурцы из Нежина стали отправлять в Петербург, а потом в Москву. Позже о них узнали в Европе и даже в Китае. Нежинский огурец с триумфом прошелся по всемирным выставками в Париже, Лондоне, Хельсинки, Стокгольме. В Советском Союзе нежинские огурцы были на вершине славы. Ими засевали до 70% площадей, отведенных под эту культуру. Теперь нежинские огурчики очень полюбили дачники.
4. Капуста «коломенская»
Считается, что эта гигантская капуста (кочан может весить до 16 килограммов) родом с коломенских огородов. В первой половине XIX века ее выращивали в России повсеместно. В Германии ее называли исполинской. "Это чистейший продукт русской культуры, которая в нем достигла большого совершенства",— писали о ней. Известны фотографии блокадного Ленинграда — у стен Исаакиевского собора грядки с кочанами капусты невероятного размера. Некоторые предполагают, что именно коломенская капуста спасала ленинградцев от голода.
5. Репа «петровская»
Пироги с репой, репа с рыбой, с мясом, пареная репа, моченая, квас из репы... Этот маленький хвостатый корнеплод был основой рациона наших предков еще до появления Московского княжества. Она одна из самых устойчивых к холоду огородных культур. За сезон можно успеть собрать два урожая. У ностальгирующих дачников репа пользуется таким спросом, что за последнее время появилось много новых сортов. Но самым старым и испытанным считается репка "петровская".
Сохранено
|
|
</> |
Оплот аграрного патриотизма
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
05.05.2017 —
Как нас обманывают с тростниковым сахаром
03.05.2017 —
Норма работы самца - не более 2 самок в день
01.05.2017 —
Первомай как исконно русский праздник
30.04.2017 —
5 главных фактов про имбирь
29.04.2017 —
Нередко разрывает и сами бутылки
Архив записей в блогах:
1. Продам Оркнейский коготь от Blade Brothers. В комплекте нож, ножны, сертификат. Нож новый! Цена 3500р ТТХ ножа: Общая длина 210мм Длина лезвия 100мм Толщина лезвия в обухе 3 мм Сталь марки 40Х10С2М, HRC 45-55 Вес ножа 110г Большой обзор с картинками по ссылке http://ru-knife. ...
Продолжая тему украинской истории Пётр Порошенко заявил , что князь Владимир, приняв решение о крещении Руси, сделал в том числе и европейский выбор. Жаль, Порошенко не высказался в духе: "Крещением князь Владимир сделал выбор в пользу вступления Украины в ЕС и НАТО"... ...
Знаете, даже спорить неохота. Просто потому, что я сейчас именно этим мониторингом и занимаюсь, отчасти по долгу службы. И большую часть информации мы получаем, например, от зарубежных коллег-гуманитариев (ни разу неевреев), которых знаем лично — ну, очень картинка нерадостная.
И что ...
В интервью, которое в четверг должно появиться в газете "Известия", первый заместитель главы администрации президента РФ Владислав Сурков даёт оценку событиям на Манежной площади 11 декабря: " Беспорядки, ставящие под ...
Читаю сейчас свежие вбросы старины Никонова насчет неминуемого отмирания Украинского языка, а также глумеж над одной из главных проблем мироздания: "В Украину, или же НА?" и диву даюсь. Вот, например . За эту неделю старина Никон толстейше накидал уже с десяток постов по теме. И всякий ...
