ОКРОШКА,В ЖАРКИЙ ДЕНЬ - ЭТО.. У МЕНЯ НЕТУ СЛОВ..
ssirona — 12.06.2011 Сегодня проснулась в пять,нырнула в бассейн и пошла погулять в лес - такая тишина.. тока птички свои песни поют..И так мне захотелось окрошечки,аж зубы свело(с)))
Вернулась и поставила вариться картошку и яички..
Я делаю ЕЁ так - мелко нарезаю колбасу(докторскую).. так же мелко - огурцы,картошку,яйца,зелёный лук и чуток чесночка..
Всё это размешиваю,заливаю ледяным квасом ("Очаковский" очень нравится).. добавляю сметаны,солю и с черным хлебом..
Выглядит примерно так..
Щас буду заливать квас..
Язык,с трудом остается во рту..)))
Но у каждого свой рецепт - большие у нас различия?
Всем приятного аппетита!:)
UPD. Это я - после дух плошек окрошки.. хотела одну - слабовольная я..)..))