Окрошка с мариноваными огурцами. Пост дополнен 13-ю рецептами окрошки +

available_cook — 25.04.2018
Давно на кулинарные темы ничего не писал, хотя материала уже некоторое количество скопилось в виде фотографий)
Сегодня будет окрошка, но не банально-классическая, которую я люблю, а с небольшими отклонениями от классики.
Всё-таки, видимо, во мне умер экспериментатор...
:)



Продукты:

- Картошка
- Огурцы
- Колбаса варёная
- Яйца куриные
- Зелень

Стандартный, в общем-то, набор. Для меня, во всяком случае, такой набор привычен с детства.

- Квас

У нас местный пивзавод выпускает вполне такой нормальный именно окрошечный квас:


- Огурцы маринованые

Почему-то мне захотелось попробовать их добавить к стандартному набору для придания "изюминки". И, по моему мнению, я не ошибся.

Процесс приготовления:

Ну тут описывать-то особо и нечего. Все всё знают сами.
Как и пропорции у каждого будут такие, какие вкуснее именно ему.
Поэтому - просто фотографии...

Готовую базовую смесь поперчил, посолил:


Огурцов я взял вот столько:


Особенно меня позабавил вот этот "гигант", что в красном кружке:
:)


Насыпал, сколько вкусно лично мне, "салата":


Квас:


Ну и без сметаны - никуда:


Неплохой привкус дали маринованые огурцы.
Попробуйте, не пожалеете.

Приятного аппетита.
Спасибо за внимание)
:)

ЕЩЁ МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ:

Окрошка.

Царская окрошка.

Окрошка постная.

Белая окрошка.

ДРУГАЯ ОКРОШКА.

Индийская окрошка. (Райта)

Окрошка на квасе с малосольной семгой.

Окрошка с редисом.

Окрошка рыбная на квасе.

"Белая" окрошка с крабовым мясом.

Окрошка на кефире.

Окрошка мясная сборная.

Окрошка мясная на квасе.

История блюда: Окрошка.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив