Оконное настроение и....булочки:)...
sonja_ksu — 06.04.2012 Всем привет!....на днях у меня было оконное настроение - снимала всякую ерунду на его фоне)...и булочки пекла - воздушные, вкусные!!!....у нас весна - снег почти весь расстаял, дорожки подсохли, солнце ярко светит и сегодня +14!.....Ура!Это у меня так дружно руккола взошла)....
Всем известная ленивая ватрушка, даже рецепт писать не буду да и есть он у меня в журнале)
Фиалка....цветут во всю, пока еще не так жарко...
Ну и булочки....замечательные были, очень быстро исчезли)
Нам понадобится:
1 пакетик сухих дрожжей
75 гр сахара
1/2 ч тёплой воды
40 мл растит.масла
1 яйцо
1 ч.л соли
2-2,5 ч муки
Дрожжи растворить в теплой воде с 1 ст.л сахара. Оставить на 10 минут. Затем добавить масло, оставшийся сахар, соль и яйцо. Постепенно добавить муку и замесить тесто. Тесто довольно плотное получается! Положить его в чашку, смазанную растит.маслом, затянуть плёнкой и оставить подходить 1-1,5 часа. Затем сформовать булочки, выложить в форму или на противень, оставить расстаиваться еще 30 минут. Затем смазать яйцом и посыпать кунжутом или маком. Выпекать около 25 минут....
Приятных вам выходных!!!
|
</> |