Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

топ 100 блогов lalimur — 30.01.2015
getImage (602x406, 210Kb)

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!

А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.

В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

2 кг огурцов берем
по 2 ст. л. соли и сахара,
10 г лимонной кислоты,
2 головки чеснока,
1,5 л воды,
зелень по вкусу,
50 г водки.

Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать.

Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов.

Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами.

Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок.

При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.

http://ok.ru/profile/526041335841/statuses/63269323227169

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ничо нового. Правда оного спас, как сказал бы наш АиР Давид. Гипертонический криз 50 лет, смотрел вчера футбол с "пивом". Сказал, что два литра выпил. Утром пошёл прививку от гриппа делать. Там измеряли АД 220\110 мм рт ст. Он жутко перепугался и тут жи : головная боль, рвота, страх ...
Пока кипрский парламент пытается решить что делать (... президент Кипра уже жалуется ЕС, что парламент не поддерждит стрижку депозитов ), а заседание перенесено на 19 марта (по данным спикера 20:00 мск), кипрские банки закрыты уже до четверга (каникулы продлили) любопытно посмотреть на ...
Ну, т.е. чемпион. Оле-оле-оле! Учитесь, некоторые . *многозначительно* ( UPD: Откопала подобную запись за 2007 год. Тогда девачка Н. занимала по флуду всего-то 18 место - и какой рывок! А Березин - и вовсе 28-е. А с остальными из первой пятерки мы даже и ...
На фоне неудач контрнаступления ВСУ и значимых потерь воюющих сторон, Украина и Западная коалиция фактически создали Объединенный оперативный штаб. 15 августа на границе Украины и Польши начал работать объединенный штаб, в который вошли офицеры ВСУ, Штаба НАТО и британского военного ...
В Смоленской области это было. И было это в 1980 году. Мы строили какой-то модный по тем временам животноводческий комплекс - место, где свиньям, перед тем как стать колбасой должно было быть хорошо и уютно. Как мы, молодые разгильдяи из ...