Одуванчиковый мёд

топ 100 блогов foodclub_ru14.06.2011

Одуванчиковый мёд

Долго подбирала название для результата манипуляций с одуванчиком. Сироп? Сухое варенье? Мед? В голове крутилось из любимой баллады Стивенсона: «Из вереска напиток забыт давным-давно, а был он слаще меда, пьянее чем вино..» (прям так и хочется заменить вереск одуванчиком)). А на столе лежала детская книжка «Мед для мамы».
В общем – пускай будет мёд. Одуванчиковый мёд.

Собираем цветки одуванчика, укладываем слоями в трехлитровую банку. Каждый слой (3-см) засыпаем слоем сахара (1см). Утрамбовываем цветки деревянной ложкой. Закрываем марлей. Оставляем настояться несколько дней, до растворения сахара. Процеживаем.
Получаем мощнейший витамин. Одуванчик ведь – аккумулятор солнечного света). В чай по 1-2 чайной ложке – и зимой вы очутитесь снова на той пронзительно желтой лужайке, где собирали одуванчики.

Одуванчиковый мёд

Одуванчиковый мёд

Одуванчиковый мёд

Одуванчиковый мёд

Одуванчиковый мёд

Одуванчиковый мёд

Одуванчиковый мёд

Одуванчиковый мёд

Одуванчиковый мёд


Оригинал поста

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Молния. Вчера произошло беспрецедентное событие. В ходе ежегодный пресс-конференции тиран и душитель свобод Влад Путин коварно отбил стандартные вопросы демократических журналистов о новом деле Юкоса, а затем громогласно объявил о помиловании Мордухая Боруховича Ходорковского. Вся ...
У Ильи сегодня был контрольный диктант. Примерно страница текста. Написал "уский", " хлопя" и "сугроп". Последнее меня очень повеселило. Оценка 4/5. Считаю, что адекватно. Обычно я полагаю, что учитель излишне строга.
Российский миллиардер Владимир Потанин разводится с супругой Натальей. Предприниматель уже подал иск о расторжении брака в суд. « Миллиардер Потанин разводится с женой » на Яндекс.Фотках Представители Потанина заявили ходатайство о закрытии процесса от представителей прессы, ...
Помню, как я работал в одной частной шведской компании. И был у этой компании небольшой автосервис на 2 подъемника в Сокольниках. Как-то к нему подъехали "измайловские", показали охраннику ствол, прошли в кабинет директора и ударили ...
Андрей Белый Любовь Был тихий час. У ног шумел прибой. Ты улыбнулась, молвив на прощанье: «Мы встретимся… До нового свиданья…» То был обман. И знали мы с тобой, что навсегда в тот вечер мы прощались. Пунцовым пламенем зарделись небеса. На корабле надулись паруса. Над морем ...