Очень легкий тортик без выпечки

топ 100 блогов profy_angel — 17.11.2015

На пробу сделала мужу торт из печенья, теперь расплачиваюсь: требует готовить эту вкуснятину ежедневно )))) Кстати говоря, очередной антикризисный рецепт - затраты на десерт получаются небольшими, а вкус - потрясающий!

Для тортика покупаю самое дешевое печенье - "Сахарное". Оно бывает в разных упаковках, поэтому количество упаковок зависит от величины будущего торта. Также понадобится банка сметаны и пачка творога. Для небольшого тортика, рассчитанного на 2-3 человек, мне достаточно маленькой банки сметаны, 200 мл. Творог лучше брать такой, который не образует крупинок - одну пачку. Ну и желатин еще...

Творог разминаю, добавляю сметану, сахар по вкусу и все взбиваю миксером. После этого добавляю замоченный желатин, перемешиваю - получается довольно жидкая смесь.

Форму выстилаю пищевой пленкой, выкладываю на нее первый слой печенья и ложкой заливаю творожно-сметанную смесь. Накрываю слоем печенья и повторяю действия до тех пор, пока позволяет форма или не закончится что-то одно: печенье или крем )))

Верхний слой - творожный крем. Тортик убираю в холодильник - лучше всего он получается, если простоит ночь. Мы как-то попробовали его через пару часов - еще не все слои печенья пропитались кремом, нижние чуть похрустывали, а муж любит, чтобы все они были мягкими, как бисквит.

Если не лень, то перед подачей на стол натираю на терке немного шоколада и стружкой посыпаю поверхность тортика. Для разнообразия можно купить шоколадное печенье - оно будет красиво смотреться в разрезе десерта: чередуются темные слои печенья и белые - крема. 

торт из печенья

 

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На протяжении тысячелетий эта массивная икона склонялась перед великими пирамидами, поскольку её место в древнеегипетской космологии изменилось с течением времени. Хосе Лулл, National Geographic History July-August 2023. С телом льва и лицом царя Большой Сфинкс стал мгновенно узнаваемым ...
Во мне, на 100 килограмм веса 41 килограмм мышечной массы. Узнал это благодаря умным электронным весам, которые помимо веса выдали информацию о количестве жира, мышечной массы и воды. Радует то, что мышечной массы во мне всё же больше чем жиров)) ...
Специально для умников, которые доказывали, что Адмирал Кузнецов будет осуществлять только воздушное прикрытие группировки, выступил генерал-майор Игорь Конашенков. Он сообщил , что палубная авиация с  Адмирал Кузнецов уничтожает боевиков  в сирийской провинции Идлиб. По ...
Смотреть с 11 сек. Снял 15 минут назад. Стою, жду когда можно будет повернуть, а народ летит как в последний раз — и вот результат :( Вызвали скорую, меньше чем через минуту рядом остановилась машина МЧС, оставил им телефон. ...
В эпоху ЖЖ я с этим типом личности не сталкивалась. Поскольку френдленту свою расширяла медленно, долго читала прежде, что пишет человек. И моя лента была мне интересна, я ее прочитывала всю. ФБ лучше меня знает, что мне читать, и подбрасывает кучу самых странных и неожиданных ...