Обалденная техника вырезания булок.

Татьяна Вайман

Это её рецепт теста:
Valentina Zurkan/Becker
Тесто:5 стаканов муки,
1 пакетик дрожжей,
1 стакан молока,
200 гр масла,
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
2 пакетика ванильного сахара.
Тесто поставить в холодильник на ночь(минимум на 3 часа).
Тесто в холодильнике поднимется.
Тесто на 2 цветка.
Горячую выпечку смазала 1 с.л.конфитюра, 1с.л.воды нагреть в микровеле.
От себя:Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки.
Муки примерно 2 кг., масла 350 гр.
С тестом с холодильника очень легко работать.
Особенно для всяких выкрутасов.
Раскатать тесто в прямоугольник,
смазать раст.маслом, посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом,
защепнуть, сложить кольцом.
Сделать ножом надрезы и скалкой надавить как на фото.
(Разрезаешь ножом, а скалкой по середине между надрезами нажимаешь,
чтобы как бы немного вывернулись слои.)
Источник

Предыдущие записи блогера :

18.09.2011 — ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ И ПОНЯТНЫЙ САЙТ

Архив записей в блогах:

Супер-бокс The Space NK x Caroline Hirons Beauty Box - наполнение

. На сайте SpaceNK появился новый бокс, сделанный в коллаборации с Caroline Hirons: The Space NK x Caroline Hirons Beauty Box (£125.00) Да, он стоит всего £125.00, при этом наполнение превышает £400! А внутри 8 полноразмерных продуктов: . • Kate Somerville Goat ...

Тюмень. И за МКАДом есть жизнь

И люди там не ходят а летают, достаточно взмахнуть руками и ты уже отрываешься от земли. У меня очень простое отношение к городам, они меня принимают, мне комфортно и тогда мне хочется написать и показать эти эмоции. Города в России не идеальны, наверное и к лучшему, иначе было бы скучно. ...

Депрессивно-жалобное

Проснулась и увидела серый мир. Все плохо. Искренне завидую людям, которые могут взять себя за шкирку и вытащить на улицу, заставить сделать зарядку, перестановку в квартире или просто изменить жизнь. Я могу заставить кого угодно - но не себя. А ...

Гермиона Грейнджер и какие-то чуваки

Гермиона мимимимимимимимимимими Полумна мимимимимимимимимимими Хелена Бонэм Картер мимимимимимимимимимими Руперт Грин ок, такой увалень ололо Невил посан, уважуха ебана Алан Рикман совсем ...

Зарисовки из жизни эмигранта, часть вторая

Начала раздавать вещи. Продавать у меня всяко не получится, да и времени на это уже нет. А на бесплатное народ реагирует довольно активно. Оба велика исчезли за 20 минут)) Спали на полу, потому что разобрали кровать. В который раз не-я меня потряс до глубины души, когда методично ...

Обалденная техника вырезания булок.

Обалденная техника вырезания булок.

Оставить комментарий

Популярные посты: