О мифе, зерном кормили коров, чтобы произвести мясо (часть 1)

genby — 27.09.2018 До советской власти и после, зерно экспортировали, а при советской власти зерно импортировали, это факт не нуждающийся в своем подтверждении. Всегда, и во всех странах, организация колхозов приводила к голоду. Голод 1929-1936 с демографическими потерями в 15 миллионов человек. Самый массовый голод в истории, организация китайских колхозов 1959-1961. Зато уничтожение колхозов приводит к насыщению страны продуктами. Даже северокорейские крестьяне перестали кушать траву, после роспуска колхозов и раздачи земли крестьянским хозяйствам. 28 июня 2012 года Ким Чен Ын утвердил так называемые «Инструкции от 28 июня», которые предусматривали радикальные перемены в структуре сельского хозяйства КНДР. Рост сбора зерновых и риса составил примерно 30% за последние 5 лет.


Годовой объём производства зерновых, который в 2005-2010 годах колебался на уровне от 4 до 4,5 миллионов тонн, в урожайный 2014 превзошел отметку в 5 миллионов тонн. В 2016 году сбор зерновых вырос на 7% по сравнению с 2015-м, а сбор риса – на 23%.

В любой стране колхозы приводят к голоду, в лучшем случае к острой нехватке продовольствия. Но при дальнейшей урбанизации и оттоке сельского населения в города, ситуация с продовольствием становилась невыносимой, при 50% городского населения в СССР началась закупка продовольствия за границей. Последним звонком для СССР стали голодные бунты в Новочеркасске в 1962 году. В 1963 начались первые закупки зерновых за границей. Еще через 10 лет СССР стал нетто-импортером продовольствия. А еще через 5 лет самым крупным  импортером продовольствия в мире.

Считать, что такое нетто-импортер продовольствия, можно по разному. Можно по деньгам считая, не производимые в России, компактные табак, какао-бобы, чай, кофе, различные фрукты, дорогое вино. и вычитая экспорт недорогого зерна, и делая вид , что Россия нетто-экспортер продовольствия.
Но можно считать по другому, по весу, приравнивая десятки миллионов тонн экспортного зерна, к миллионам тонн южных фруктов импорта.  В этом случае оказывается, что мы давно нетто-экспортеры. Ведь случись что, зерно можно будет переработать в муку и скушать, а без авакадо и кьянти можно обойтись.

В РСФСР ситуация была обратной. С  1972 года еды по весу импортировалось в несколько раз больше, чем экспортировалось. Причем денег не хватало ни на кьянти, ни на авакадо. Да что там, денег не хватало даже на апельсины.  Основными товарами для закупок за границей, были зерновые, сахар, мясо.
Импорт СССР в 1981г в текущих ценах(тыс долларов).
Топ - 10 советских закупок. Из 10 - 5 позиций зерновые и 2 сахар
1 Пшеница 3 439 124
2 Сахар непереработанный 3 200 023
3 Кукуруза 2 374 681
4 Ячмень 711 564
5 Сахар рафинированый 694 879
6 Говядина 677 000
7 Вино 587 121
8 Сорго 558 801
9 Мука пшеничная 555 911
10 Рис молотый 546 586

Почти все иностранные закупки продовольствия шли исключительно в РСФСР. Также из межреспубликанского обмена, примерно такой же объем продовольствия шел в РСФСР. В основном сахар, подсолнечное масло и зерно из Украины.

Россия Путина, восстановила продовольственную безопасность до 95%, почти по всему списку продовольствия, которое можно произвести в России. Осталась немного, говядина яблоки огурцы и помидоры. Почти все остальное достигло уровня перенасыщения российского рынка. Каждый год несколько позиций добавляются  в экспорт.  Некоторые скажут, СССР был единой страной и межреспубликанский обмен продовольствием, учитывать не надо. Это все равно что что учитывать поставки продовольствия из Краснодарского или Ставропольского края. Но тогда не надо учитывать обмен продовольствием в Союзном государстве РФ и РБ, это точно такой же мягкий вариант конфедерации, как СССР образца 1922 года. Союзное государство нетто экспортер продовольствия в долларах и почти весь экспорт мяса идет оттуда. Но там играем там не играем, экспортом мяса молока и прочих молочных продуктов из Белоруссии нам тычат, а то же самое в РСФСР замалчивают.

Вдобавок, в 1991  нам то досталась не единая страна, и многое в ней пришлось делать заново.
К примеру, импорт сахара для РСФСР,  по стоимости он был так же важен, как импорт зерна. Теперь Россия, достигнув производства сахара в размере 6 млн тонн, начинает его экспортировать, а РСФСР импортировал сахар в размере 5 миллионов тонн. 2,5 млн тонн импорта из-за заграницы и 2,5 млн тонн из других республик.

К 5 февраля 2018 года в России произведено 6,4 млн т сахара из свеклы урожая 2017 года, что в 3 раза выше, чем лучшие советские результаты.


Эту тему советские русофобы полностью замалчивают. Сказать, что сахаром кормили коров, чтобы произвести мясо, выглядит уж совсем полным идиотизмом.
Но таким же идиотизмом, но более скрытым является утверждение, что зерном кормили коров, чтобы произвести мясо!!!!. А зачем тогда, вдобавок к десяткам миллионов тонн зерновых, РСФСР ежегодно импортировала  полтора миллиона тонн мяса? Если же  бизнес по переработке зерна в мясо возможен, почему же тогда РСФСР импортировал говядины, больше чем нынешняя Россия?  Довод что СССР импортировал дешевое зерно, что произвести дорогое мясо, является идиотизмом. Потому что никаких закупок дешевого зерна за границей не было. Да и коровам, зерновые нужны. в мизерных дозах по сравнению с птицей, на порядок меньше. Основной целью закупок пшеницы за рубежом, было накормить советских свиней людей хлебом

Журнал "Коммунист", 1989, №6 статья экономиста Д.Булатова «ЕЩЕ РАЗ О ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ ИМПОРТЕ».

...Не все знают, что нетто-импортером зерновых СССР твердо стал лишь с 1972 года. До этого их ввоз перекрывался экс­портом (за исключением 1964—1966 го­дов, когда закупалось 6—7 миллионов тонн пшеницы в год при сохранении экс­порта кормового зерна). С тех пор объем закупок быстро увеличивался. В восьми­десятых годах наша страна, ставшая крупнейшим в мире импортером зерно­вых, ввозит уже более 30 миллионов тонн зерна ежегодно. Логично предположить, что если уж мы вынуждены расходовать на эти цели огромные средства (стои­мость ежегодного сельскохозяйственного импорта 15—16 миллиардов долларов), то будет самым тщательным образом обеспечено их наиболее эффективное ис­пользование. Так ли это на самом деле?

Начнем с того, что в большинстве индустриально развитых стран исполь­зуются комбикорма с большим содержа­нием высокобелковых добавок, в частно­сти, продуктов переработки сои. Это поз­воляет экономить кормовое зерно и сокра­щать его закупки.

В нашей же стране несбалансированность рационов в животноводстве, приводящая к крупномасштабному перерасходу кормов, стала притчей во языцех.

С 1971 по 1984 год расходы кормов на производство килограмма говядины уве­личились на 30 процентов, молока — на 15. Тем не менее высокобелковые средст­ва играют в нашем импорте кормов еще меньшую роль, чем в их внутреннем про­изводстве (соответственно 2 и 10 процен­тов). Получается, что мы закупаем наи­менее эффективные, почти что бросовые при сложившейся кормовой структуре про­дукты. Попросту говоря, вкладываем мил­лиарды в увеличение производства навоза....
Что и говорить, это ценное удобрение, но все же стоит ли наращивать его ресурсы таким способом?

Если в других странах мира прини­маются меры по ограничению и даже полному отказу от закупок продоволь­ственного сырья за рубежом с тем, чтобы стимулировать собственное производство, то у нас имеет место своего рода «про­текционизм наизнанку». Закупленная на твердую валюту продукция после достав­ки ее на территорию СССР переоцени­вается. Импортное зерно перепродается организации-заказчику примерно за то же количество денежных единиц, но уже не американских, а советских. Между тем при пересчете по реальному валют­ному курсу оказывается, что закупка тонны зерна за рубежом обходится вчет­веро дороже, чем производство тонны оте­чественного.

Признавая за СССР мирового лидера по закупкам зерновых, в дальнейшем показания советских русофобов, расходятся в полном соответствии с картинкой


Одни считают, что СССР закупал иностранное фуражное зерно, чтобы кормить свой крупный рогатый скот, а отличным советским зерном в виде булок кормил советских свиней людей. Другие, что закупал дорогое иностранное зерно для производства хлеба, а своим зерном низкого качества кормил коров. Ныне побеждает точка зрения первых. Она убивает двух зайцев. Дескать ныне делают хлеб из фуражного зерна, а зерно хорошего качества продают за границу.  Хлеб пекут из фуражного зерна!!!. восклицают они.
Испекание хлеба из зерна, и кормление зерном коров, это два главных идиотизма из постсоветских мифов. На самом деле, хлеб пекут из муки, а коровы зерном не питаются , оно идет небольшой прикормкой в составе комбикормов и пресетов.

Понятно, что советская статистика ужасна, но почему советские пропагандисты не заглянут в американскую, чтобы узнать состав советского импорта зерновых, непонятно. Какую пшеницу экспортировали США можно посмотреть, например, здесь http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/23591/1/aer541.pdf  Экспорт пшеницы по типам и по годам.

Что касается того, что покупал СССР на самом деле. Пшеницу для булок, кукурузу и сорго на фураж для комбикорма. Пшеницу на фураж не покупали. Пшеница и так было дорогой для СССР, чтобы покупать ее совсем низкого качества.
http://www.census.gov и в статистике экспорта в графе "Feed grains and products" (фуражное зерно) видим за 1980 год продано фуражного зерна на 9.8 млн. тонн из них кукурузы на 8.5, 1981: 9.5 - всего, из них кукурузы - 7.9; 1982: 6.5 - всего, из них кукурузы 5.6, 1990: 7.2 - всего, из них кукурузы 6.0.... То есть понятно - основная часть фуражного зерна - кукуруза. Остальное - Sorghum (сорго), Barley(ячмень), Oat(овес) и никакой пшеницы.

Кроме этого СССР импортировал и пшеничную муку, ее никаким фуражом не объяснишь.

Госзакупки и импорт за 1981-1985 в среднем за год (млн.т)

	пшеница	рожь
госзакупки	33.7	6.0
импорт	22.41	0.22

Госзакупки и импорт за 1986-1990 в среднем за год (млн.т)

	пшеница	рожь
госзакупки	37.8	7.1
импорт	17.13	0

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив