О домашнем майонезе

топ 100 блогов second_sign07.02.2015 майонез

То, что магазинный майонез - это яд, я доказывать не буду. Если вы до сих пор этого не знали, то мне вас жаль. Но есть целый ряд блюд, которые без майонеза трудно себе представить. Вкус совсем не тот. Что же делать? Выход есть - это домашний майонез собственного приготовления. Наверняка, у вас есть свои рецепты, тогда делитесь. А я пользуюсь совсем простым.

100 г подсолнечного масла;
1 яйцо (в идеале - домашнее, можно только желток);
1ч.л. уксуса (или лимонного сока);
соль, перец, сахар - по вкусу
1ч.л. готовой горчицы - по желанию.

Чтобы показать технологию, я подобрала для вас короткое видео. Приятного аппетита!



www.youtube.com/watch?v=4Asv2YeAUWI

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Деревянная Москва: 8 домов с историей Среди каменных особняков, кирпичных многоэтажек и бетонных небоскребов в Москве все еще можно встретить деревянные дома. Мы любуемся их резными наличниками и ажурными фризами, чудом уцелевшими в столичных пожарах и стройках, и удивляемся историям, ...
Вопрос кастрации и стерилизации кошек вызывает много сомнений и тревог. Вокруг этой темы сформировалось много разных убеждений. Однако не все они соответствуют действительности или соответствуют только отчасти. Но часто именно следование им приводит к тому, что эту процедуру откладывают ...
                              ...
Сегодня либералы часто используют аргумент технического отставания позднего СССР от запада. Речь прежде всего об электронной технике, которая на западе внедрялась в сферу жизни общества. а в СССР в этом наметилось сильное отставание. Сразу стоит пояснить что экономическая модель и одно ...
После вчерашнего открытия встал вопрос: какие ещё снимки из коллекции Прокудина-Горского могли быть сделаны в усадьбе Петра Петровича Семёнова-Тян-Шанского в д. Гремячка Рязанской губернии? Среди открыточных сюжетов есть один без всякого указания места, этюд "По перепелам" ("По ...