Ну и я отметилась. : )))) Блины!!!
svet-ka — 06.03.2011 А то блинов захотелось и соленой рыбы и вообще! Получилось отлично, все едят и нахваливают. Има и я с рыбой, Мася ест просто так, а Сева со сметаной и сахаром. Решила вот рецепт на память записать. А то раньше у меня всякая фигня получалась, а не блины. Кстати, в этот раз я сковородку не смазывала, а опрыскивала оливковым маслом из бутылки со спреем - отлично получается!!! И расход масла небольшой и сковородка хорошо смазана.5 яиц
2 ст ложки сахара
1 чайная соли
5 ст ложек олив. масла
2 пинты молока
2.5 стакана самоподнимающейся муки
Пожарились быстро, показалось мало. Тогда я еще взяла:
пакет смеси для блинов - 500гр
пинта молока
4 яйца
4 ложки масла
полтора стакана воды
столовая ложка сахара
И напекла еще столько же. : ) Уф! :)))))) И сделала карпаччио из лосося вот по этому рецепту. http://elladkin.livejournal.com/367823.html
Надеюсь, что они доживут до гостей.
|
</> |