"Неудобные" рецепты

топ 100 блогов cuinera_catala03.02.2011 Давно вот хотела спросить так сказать по содержанию рецептов.

Во-первых, по количеству. Часто ловлю себя на мысли что многие рецепты мне бы хотелось видеть в расчете на 2 человека, а не на 6 или 8 или десять... Для меня очень часто такие рецепты очень неудобны.

Просто облом делить. Особенно в выпечке (которую я обычно делю по яйцам, а вот когда 3 яйца, ну то есть непарное количество, меня вводит в ступор дележка).

Еще в выпечке часто не представляю обьем получившегося изделия.

Потом еще, рецепт должен иметь четкие инструкции, что за чем. Ну сейчас я уже понимаю, что иногда надо сначала включить духовку, а затем смешать тесто для бисквита, например.

Еще рецепт должен быть отдельно, а "лирика" отдельно. Прочитать я прочитаю рецепт, но воспринимается он явно хуже.

Еще не переношу непроверенные рецепты (ну их сразу заметно по каким-то диким пропорциям) или когда вот например, дают 100 гр картошки, где явно такое точное количество не нужно...А бывает иногда тоже "смешные" рецепты, где блюдо состоит из двух частей, одна из которых - соус. Так как правило, этого соуса получается непропорционально много..или мало.

А скажите, какие для вас "неудобные" рецепты?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вернется российская делегация в ПАСЕ или нет, пока сказать трудно — сессия, на которую нас усиленно зовут, начнется 24 июня. Соглашаемся явно нехотя: ставим условия, требуем гарантий, разговоры о взносах пресекаем на корню. В конце концов, Европе мы нужнее, чем Европа — нам. Я ...
Фантастическое открытие конечно, думаю следующие олимпиады врядли превзойдут ту планку которую установили сегодня! Кадр дня, который будет долго в топах интернетов "В любой непонятной ситуации ложитесь спать" : ...
Суд также удовлетворил гражданский иск о взыскании с каждого из подсудимых по 250 тыс. рублей Коптевский районный суд Москвы приговорил во вторник двух похитителей детеныша каракала к 7 годам лишения свободы каждого, сообщили ТАСС в пресс-службе суда. Суд также удовлетворил гражданский ...
Прекрасное - массовка: Боюсь, что нет такого ракурса, такого объектива, такой фотографа, которой мог бы адектватно отразть реальную картину участников. Говорят было много больше 100 000 человек - верю безоговорно. Могла, действительно, я не ...
Чета моих друзей сверстников, если экстраполировать то, что происходит сейчас, вполне вероятно, ещё лет через 6 будет выглядеть как соседняя пара нынешних 50-51-летних — как уже вполне пожилые люди, которых я уже никак не могу воспринимать в качестве своих сверстников — обрюзгшие, ...