рейтинг блогов

Нет! - сказали мы фашистам

топ 100 блогов p_syutkin20.10.2020

Не потерпит наш народ, чтобы русский хлеб душистый назывался словом «брот». - Отчего-то эти строки величайшего поэта земли русской Михалкова приходят мне в голову при обсуждении всяких кулинарных споров о первородстве и заимствовании.

Нет! - сказали мы фашистам

Почему? - спросите вы. – Все просто. Весь комизм этой фразы заключается в том, что слово «хлеб» в русском языке как раз германского происхождения. «Следует говорить о заимствовании из герм., ср. гот. hlaifs "хлеб"», - пишет Фасмер. Тут, понятное дело, кипят споры, из германского ли, или из более древнего индо-европейского. Но сам факт заимствования никто не оспаривает.

Собственно, это не плохо и не хорошо. Это только в воспаленном мозгу наших шизо-патриотов все лучшее, что изобретено в кулинарном мире, должно быть русским. На деле же мир – это место, где люди издавна обменивались своими знаниями – узнавали чужие, делились своими.

Вот мы говорим, что кулинария – это часть нашей культуры. Такая же, как к примеру, язык. Давайте же и посмотрим, а сколько в нашем языке заимствований. Удивительно, но похоже, это некая стыдливая фигура умолчания. В советские времена делались весьма лестные оценки – до 20% процентов. Не удивлюсь, что сегодня заимствованных слов в русском языке больше половины. Ну, вот просто посмотрите вокруг себя сейчас и скажите, какие предметы называются исконно по-русски? То-то и оно. 

Нет! - сказали мы фашистам

Надо ли расстраиваться по этому поводу? – Нисколько. Доля заимствований в современном английском языке составляет по разным данным от 60 до 70%. И ничего живут люди…

Так что заимствование блюд и продуктов в русской кухне на этом фоне выглядит вполне невинно.


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Опять очередной виток отмены-неотмены виз в лоно нашего лучшего друга - Соединенные Штаты Америки. Сколько раз на моей памяти это происходило: вот-вот отменят, вот ужо мы поедем в Нью Йорк к дяде Йосе, в Лас Вегас наши еврейские денежки потратить, к тете Фире в Майами заглянем и троюродног ...
Гореме (Göreme) - туристический городок в Каппадокии, почти сплошь состоящий из отелей, кафе и сувенирных лавок. Каппадокия - одно из наиболее посещаемых туристами мест Турции (не считая прибрежных курортов). Здесь можно встретить путешественника ...
Ну, не глобально, но - ИЗ прекрасного, так скажем. Одна тут - довольно далеко, но всё же знакомая - тётенька слегла на больничный. Который, естественно, спровоцировал вирус ковидлы. Но прекрасное тут конечно не в том, что произошло заражение, мало ли чего бывает. Прекрасно тут то - как ...
​В пятницу вечером федеральный судья в Сиэтле предписал администрации США частично остановить исполнение указа об иммиграционных ограничениях, подписанного на днях президентом Дональдом Трампом. Решение судьи приостанавливает действие указа по всей стране. Трамп назвал ...
Давно в нашем сообществе не было скандинавских интерьеров. Исправляюсь. 3-комнатная квартира площадью 107 кв. метров в районе Санкт-Эриксплан, Стокгольм. Фото: Henrik Nero для Skandiamäklarna Vasastan . ...