Необыкновенная сныть обыкновенная

olga_srb — 16.09.2025 Если вам, как и нам, посчастливилось иметь садовый участок, полный сныти, то мой сегодняшний (а, возможно, и завтрашний) пост будет вам полезен.

Возможно, он не избавит вас от нашествия вездесущего сорняка, но поможет взглянуть на него под другим углом, а в идеале – примирит вас с ситуацией, раскрыв ее благоприятный потенциал.


Непринужденно беседуя за очередным обедом, мы с коллегой коснулись темы посадок.

(Вообще мы обсуждаем за едой разные темы, кроме больных и болезней, а иногда балуем себя сплетнями.)

Поскольку на тридцати сотках коллеги нет ничего, кроме гладко выбритого английского газона и молодых плодовых деревьев, ее рассказ получился коротким и скучным – в отличие от моего, в котором фигурировала богатая флора (по большей части трудноискоренимого характера), могущая вызвать чувство зависти у любого ботаника.

Какой только нечисти не произрастает на наших семиста квадратных метрах!

Тут и крапива, и полынь, и пырей, и мокрица, и хвощ, и одуванчик, но королевой наших землевладений была и остается сныть обыкновенная.

Что бы мы ни сажали, она побеждает всех.

Я давно поняла, что слово «обыкновенная» присвоено ей для маскировки: на самом деле сныть обладает необыкновенно упертым характером и необыкновенно высокой живучестью, чем вызывает у меня искреннее уважение.

Ее корневая система напоминает разветвленную разведывательную сеть, которая проникает во все закоулки, а по крепости стеблей сныть легко переплюнет бухарестский дворец парламента.

Рассказав о ней коллеге, я не ожидала увидеть ее живой интерес к нашему растению.

Немедленно открыв ботанические сайты, мы прочитали, что обыкновенная сныть обладает необыкновенными целебно-оздоровительными свойствами, начиная с выведения шлаков и рассасывания холестериновых бляшек и заканчивая седативным и болеутоляющим эффектом.

В течение трех минут я только и слышала, что восторженные упоминания циклитолов, флавоноидов, кумаринов и стероидов. Будучи не готова оценить непреходящую ценность веществ, перечень которых коллега читала вслух, я восторженно молчала.

И поскольку мы обе сомневались в наличии у нас такого количества шлаков, чтобы для их выведения требовалось семь соток сныти, наш интерес сфокусировался на успокоительном свойстве сорняка, в необходимости которого мы были уверены обе.

Чем глубже мы углублялись в ботаническую энциклопедию, тем более широкие оздоровительные горизонты перед нами открывались.

Привыкшая к рачительному использованию ресурсов коллега металась от одного к другому варианту лечения.

То она восклицала «давай заварим сныть с мочегонной целью», то предлагала заморозить ее на зиму как источник витаминов и аминокислот.

Я заверила коллегу, что дачной сныти нам хватит на все, даже если мы решим полностью перейти на снытьевую диету.

Вечером я продолжила изучение вопроса, а в ближайшую поездку на дачу собрала мешочек сныти в качестве экспериментальной партии.



На тот момент у меня уже возникла идея: приготовить из сорняка что-то типа песто. Конечно, не классического, главную скрипку в котором исполняет генуэзский базилик, а такого, в котором основная партия отдана храпуновской сныти.

Как думаете, получилось?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив