Необычайная Шарлотта
receptishi — 14.09.2011 Невероятно вкусная и легкая шарлотка, рецепт передала мне моя сестра, которая слышала его от подруги, а та в свою очередь еще от кого-то))Состав:
4 яйца
1/2 стакана кефира или сметаны
200 гр сахара
1 ст.л. разрыхлителя
200 гр муки
125 гр сливочного масла
600 гр яблок
Все тщательно перемешиваем, я использовала миксер. Яблоки нарезаем с кожурой (кто любит - кубиками, кто - дольками). Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой. Выливаем половину теста в форму, добавляем половину яблок. Заливаем оставшимся тестом и сверху выкладываем яблоки. Яблоки чуть вминаем в тесто. Сверху посыпаем сахаром, при запекании получается славная хрустящая карамелька. Выпекать в духовке 50 мин при 170 градусах (посматривайте).
Приятного аппетита!
|
</> |