рейтинг блогов

Немного про каши. Советы повара

топ 100 блогов kopyten03.01.2022 Немного про каши. Советы повара

Немного про каши. Советы повара

1 Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать.
Почему она дома такой как в садике не получается.
Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.

2 Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается.

Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова.

3 Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть.


Немного про каши. Советы повара kopyten

Стрелка

#кулинария, #кухня, #познавательно, #рецепты, #семья, #дети, #технология,#хозяйке,#яостаюсьдома

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В Кремле посчитали истерикой материал в газете Guardian, в котором содержится предположение, что беспорядки с участием российских хулиганов во Франции были санкционированы российскими властями. Как сообщил агентству «Интерфакс» пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков, статья в G ...
*Иногда он считал, что пожелания, даже самые добрые, самые искренние всё равно не сбудутся, ведь "мир жесток и несправедлив" (с). Иногда он полагал, что всё совсем наоборот. А пожелания никогда не обращали на его мысли никакого внимания и либо ...
Давно хотел сделать еще один пост про электронную клептократию. В прошлый раз мы рассматривали партию " Народный Альянс ", теперь настала очередь партии Михаила Прохорова "Гражданская платформа". Дизайн партии, как и сама партия, сделан на коленке и за пять минут. К примеру, логотип ...
Вам понадобится отвертка Ну и гавно ваш комп! Не, точно кранты. Надо снимать видеокарту и модули памяти. У Антон Палыча вчера был день рожденья, с чем его и ...
В близком общении с новой девушкой бывают три момента, которые говорят о взаимном ...