Нежнейшая запеканка в мультиварке.

топ 100 блогов Хотей — 24.04.2011
5 яиц (желтки отделить от белков)
2/3 стакана сахара
1/2 стакана манной крупы
1 стакан кефира (можно простоквашу или йогурт)
500 гр. творога любой жирности
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара.
Манную крупу залить кефиром и оставить набухать.
Блендером смешиваю творог, желтки, разрыхлитель, ванильный сахар, манно-кефирную смесь.
Белки взбить с сахаром до мягких пиков. (я сахар сыпанула в общую смесь, ну нефиг готовить три блюда одновременно, и потом еще полмультстакана сахара в белки ввела)
Ввести в творожную смесь сначала 1/3 белков, аккуратно перемешать ложкой и потом добавить остальные белки.
"Выпечка" - 40 минут, режим "подогрев" - 50 минут, 10 минут стоим с закрытой крышкой, потом крышку можно открывать и остужать. Если открыть раньше, то запеканка осядет и не будет такой воздушной.
Можно добавить любые наполнители. (я пару ложек какао-порошка положила)


такой нежности и воздушности получилась запеканочка)) мммммммммммм)) словами не передать)))

Ссылка:http://forum.kulina.ru/topic2646s340.html#entry553686
Серия сообщений "Рецепты для мультиварки":
Часть 1 - Вкусное сало в мультиварке.
Часть 2 - Нежнейшая запеканка в мультиварке.
Часть 3 - Топлёное молоко в мультиварке.
Часть 4 - Пряный фруктовый плов.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сейчас, когда наступает звездный час боевых дронов-камикадзе, нелишне будет вспомнить, что ровно 105 лет назад, 28 октября 1917 года, состоялось первое относительно успешное применение беспилотной дистанционно-управляемой боевой машины против другой военной машины. Германский ...
Тар / Tár / 2022 Всемирно признанная дирижёр и композитор Лидия Тар становится первой в истории женщиной-дирижёром Берлинского филармонического оркестра. Она даёт интервью, выпускает книги, преподаёт и в новой должности приступает к репетициям симфонии № 5 Малера, а также заботится ...
Эко вилла на Тайване удовольствие не из дешевых, но в любом случае я не ожидал такой ценник. Давайте разберемся за что просят такие космические деньги и детально изучим это строение. На Тайване всего 2% аборигенов и им могут позавидовать аборигены других стран, поскольку о них не ...
Транспортный коллапс, в нашем городе случился еще до выпадения снега, местные власти, пока у них не отобрали деньги в центральный бюджет на повышение зарплат депутатам рады, ремонтируют все что можно, перекрывая проезжую часть... Позавчера я замерзнув на троллейбусной остановке, ...
http://bk55.ru/news/article/24130/ В соответствии с теорией заговора историка Николая Старикова, при Ельцине у нас в «верхах» было полно «засланных казачков», «назначенных» к нам из США. Удивительным образом именно туда на днях отправился экс-замминистра и бывший 1-й зампред ЦБ РФ ...